鄭州天順食品添加劑有限公司

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莽草酸

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 03S1
分子式 C7H10O5
分子量 174.15
標簽

(3R,4S,5R)-3,4,5-三羥基-1-環(huán)己烯羧酸,

(3R,4S,5R)-3,4,5-Trihydroxy-1-cyclohexenecarboxylic acid,

芳香化合物,

酸性溶劑

編號系統

CAS號:138-59-0

MDL號:MFCD00066278

EINECS號:205-334-2

RTECS號:GW4600000

BRN號:4782717

PubChem號:24899647

物性數據

1. 性狀:無(wú)色或白色針狀結晶。

2. 溶解性:在20oC水中溶解度為18%,微溶于乙醇、乙醚,幾乎不溶于氯仿、苯。

3. 沸點(diǎn)(oC):400.5

4. 熔點(diǎn)(oC):185~187

5. 閃點(diǎn)(oC):210.1

6. 相對密度(d204)   :1.725

毒理學(xué)數據

急性毒性數據:

小鼠腹腔LD:1mg/kg

致腫瘤數據:

小鼠經(jīng)口TDLo:4000mg/kg

小鼠腹腔TDLo:400mg/kg

致突變數據:

小鼠腹腔顯性致死試驗:1000mg/kg

小鼠經(jīng)口顯性致死試驗:3200mg/kg

倉鼠腎的形態(tài)轉變試驗:250mg/L

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

 

分子性質(zhì)數據:

1、   摩爾折射率:38.14

2、   摩爾體積(cm3/mol):100.9

3、   等張比容(90.2K):331.7

4、   表面張力(3.0 dyne/cm):116.6

5、   極化率(0.5 10-24cm3):15.12

計算化學(xué)數據

1、   疏水參數計算參考值(XlogP):-1.7

2、   氫鍵供體數量:4

3、   氫鍵受體數量:5

4、   可旋轉化學(xué)鍵數量:1

5、   互變異構體數量:

6、   拓撲分子極性表面積(TPSA):98

7、   重原子數量:12

8、   表面電荷:0

9、   復雜度:222

10、同位素原子數量:0

11、確定原子立構中心數量:3

12、不確定原子立構中心數量:0

13、確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14、不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15、共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1. 有吸濕性。能升華

2. 存在于煙葉中。

貯存方法

應充氬氣密封于陰涼干燥處保存。

合成方法

莽草酸是從中藥八角茴香中提取的一種單體化合物。

用途

莽草酸通過(guò)影響花生四烯酸代謝,抑制血小板聚集,抑制動(dòng)、靜脈血栓及腦血栓形成,并具有有抗炎、鎮痛作用,還可作為抗病毒和抗癌藥物中間體。 本品多用做制藥中間體,具有一定刺激性,不宜直接使用。
有機合成

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:易燃

安全標識:S22 S24/25

危險標識:R36/37/38

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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