鄭州天順食品添加劑有限公司

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棕櫚酸棕櫚醇酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 05K1
分子式 C32H64O2
分子量 480.85
標簽

棕櫚酸十六烷基酯,

Palmitic acid,cetyl ester,

Cetyl palmitate,

Hexadecanyl palmitate

編號系統

CAS號:540-10-3

MDL號:MFCD00053739

EINECS號:208-736-6

RTECS號:RT4750000

BRN號:1805188

PubChem號:暫無(wú)

物性數據

1.       性狀:珠白色半透明的脂肪狀物質(zhì)。幾乎無(wú)氣味。

2.       密度(g/ cm3,20/4℃):0.989

3.       相對蒸汽密度(g/cm3,空氣=1):0.938~0.944
 
4.       熔點(diǎn)(oC):54

5.       沸點(diǎn)(oC,常壓):360

6.       沸點(diǎn)(oC,8kPa):未確定

7.       折射率(n70D):1.4398

8.       閃點(diǎn)(oC):269.8

9.       比旋光度(o):未確定

10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,55.1oC):未確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC):未確定

15.    臨界壓力(KPa):未確定

16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

19.    溶解性:溶于沸乙醇、乙醚、氯仿、二硫化碳和油類(lèi),微溶于石油醚,不溶于水和冷乙醇。

毒理學(xué)數據

1、皮膚/眼睛刺激數據:標準Draize測試兔子直接接觸皮膚:500mg/24HREACTION SEVERITY:輕度;

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結構數據

1、   摩爾折射率:152.07

2、   摩爾體積(cm3/mol):560.2

3、   等張比容(90.2K):1329.9

4、   表面張力(dyne/cm):31.7

5、   極化率(10-24cm3):60.28

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):15.2

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:30

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:34

8.表面電荷:0

9.復雜度:379

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1. 按規格使用和貯存,不會(huì )發(fā)生分解,避免與氧化物接觸。

2. 存在于煙葉、煙氣中。

貯存方法

儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。包裝密封。應與酸類(lèi)、食用化學(xué)品分開(kāi)存放,切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

合成方法

暫無(wú)

用途

油膏的基質(zhì)。蛋黃或杏仁油乳劑。制造肥皂和礦燭。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:暫無(wú)

安全標識:S24/25

危險標識:暫無(wú)

文獻

1. Rodgman A, Cook L C, Bellin S. A, Mires S S, Young G W. Tob. Sci., 1962, 6: 42-49.
2. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press.
3. Wynder E L, Hoffmann D. Tobacco and tobacco smoke. New York and London: Academic Press, 1967.
4. Arrendale R F, Severson R F, Chortyk O T, Stevenson M G. Beitr. Tabakforsch. Int, 1988, 14: 67-84.
5. Taguchi H, Paa B, Armarego W L F. J. Chem. Soc., Perkin Trans. 1, 1997,303-308.
6. 參考書(shū)(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平 主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.

備注

暫無(wú)

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