鄭州天順食品添加劑有限公司

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棕櫚油酸

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 04JH
分子式 C16H30O2
分子量 254.41
標簽

順-9-十六碳烯酸,

鯊油酸,

cis-9-Hexadecenoic acid,

Physetoleic acid,

脂環(huán)族化合物,

酸性溶劑

編號系統

CAS號:373-49-9

MDL號:MFCD00004437

EINECS號:206-765-9

RTECS號:暫無(wú)

BRN號:1725389

PubChem號:24899035

物性數據

1.性狀:透明液體

2.密度(g/mL,25/4℃): 0.905

3.相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):不可用

4.熔點(diǎn)(oC):0.5

5.沸點(diǎn)(oC,常壓):162(79.98pa)

6.沸點(diǎn)(oC,5.2kPa): 不可用

7.折射率(n20D):1.466

8.閃點(diǎn)(oC): 62

9.比旋光度(o): 不可用

10.自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 不可用

11.蒸氣壓(kPa,25oC): 不可用

12.飽和蒸氣壓(kPa,60oC): 不可用

13.燃燒熱(KJ/mol):不可用

14.臨界溫度(oC): 不可用

15.臨界壓力(KPa): 不可用

16.油水(辛醇/水)分配系數的對數值:不可用 

17.爆炸上限(%,V/V):不可用

18.爆炸下限(%,V/V): 不可用

19.溶解性:難溶于水,易溶于堿溶液,溶于乙醚、氯仿、乙酸乙酯。

毒理學(xué)數據

二、毒理學(xué)數據:

急性毒性:不可用 。

生態(tài)學(xué)數據

三、生態(tài)學(xué)數據:

1、其它有害作用:該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結構數據

1、   摩爾折射率:77.79

2、   摩爾體積(cm3/mol):280.8

3、   等張比容(90.2K):677.7

4、   表面張力(dyne/cm):33.8

5、   極化率(10-24cm3):30.84

計算化學(xué)數據

暫無(wú)

性質(zhì)與穩定性

1. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。

貯存方法

儲存溫度-20℃

合成方法

1. 由棕櫚油中制得。

2. 煙草:OR,44;OR,26;37;BU,10;FC,13。

用途

主要供食用。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:易燃 刺激

安全標識:S26 S36 S37/S39

危險標識:R36/37/38

文獻

1. Koiwai A,Suzuki F, Matsuzaki T, et al. Phytochemistry, 1983, 22: 1409-1412.

備注

暫無(wú)

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