產(chǎn)品名稱(chēng)：肌苷酸二鈉 食品級

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又名：肌苷酸二鈉、肌甙酸二鈉、肌苷酸鈉、Disodium lnosinate

CAS號：4691-65-0

EINECS NO：225-146-4

分子式：C₁₀H₁₁N₄Na₂O₈P

分子量：392.17

理化性質(zhì)：肌苷酸二鈉是一種有機物，白色結晶或粉末，無(wú)臭、味鮮，易溶于水和甲酸，微溶于乙醚、丙酮和乙醇，含約7.5分子結晶水，不吸濕，40℃開(kāi)始失去結晶水，120℃以上成無(wú)水物。味鮮，鮮味閾值為0.025g/100mL，鮮味強度低于鳥(niǎo)苷酸鈉，但二者并用有顯著(zhù)的協(xié)同作用。當二者以1:1混合時(shí)，鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸鈉并用，其鮮味閥值更進(jìn)一步降至0.000031%。溶于水，水溶液穩定，呈中性。在酸性溶液中加熱易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。
本品為嘌呤核苷酸體內合成的中間產(chǎn)物，可進(jìn)一步轉為腺嘌呤核苷酸和鳥(niǎo)嘌呤核苷酸，亦是這些嘌呤苷酸互相轉變的中間產(chǎn)物，是合成ATP和DNA的基本原料。它和肌苷一樣，能直接透過(guò)細胞膜進(jìn)入細胞，促進(jìn)細胞代謝。

主要作為食品甜味劑。

【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕蛻?hù)要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝，方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱(chēng)，地址，產(chǎn)品名稱(chēng)，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，傳真。
【運輸方式】快遞或物流，國內快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。
【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以?xún)?-3天，1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買(mǎi)家收到貨品并確認收貨后，再由支付寶付款給供應商。

肌苷酸二鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家大量批發(fā)供應優(yōu)質(zhì)食品級肌苷酸二鈉(肌苷酸二鈉是什么東西)

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