中秋節鄰近，怎樣更加健康地挑選和服用月餅，吉林銷(xiāo)售市場(chǎng)監管廳向您做出如下所示提醒：

　　一、看一下月餅歸類(lèi)

　　月餅的種類(lèi)絢麗多姿，按制作工藝可分成熱處理類(lèi)和冷拉類(lèi)；按地區派式特點(diǎn)可分成：粵式月餅、京式月餅、蘇式月餅、廣式月餅、滇式月餅、晉式月餅、瓊式月餅、臺式一體機月餅、哈式月餅和其它類(lèi)月餅。不一樣品種的月餅檢測，感觀(guān)規定和化學(xué)成分各不相同。

　　二、留意科學(xué)研究購買(mǎi)

　　顧客在購買(mǎi)月餅時(shí)，提議去資質(zhì)證書(shū)證件齊備的商場(chǎng)、點(diǎn)心經(jīng)銷(xiāo)店或一些百年老字號店面等靠譜市場(chǎng)銷(xiāo)售場(chǎng)地或方式，依據本人喜愛(ài)挑選適宜的月餅類(lèi)型。如果是當場(chǎng)自做月餅，要留意查詢(xún)有無(wú)證無(wú)照和生產(chǎn)加工自然環(huán)境是不是干凈衛生。留意檢查外包裝是不是詳細，生產(chǎn)制造日期是不是在期限內，企業(yè)名生產(chǎn)地、秘方或主要成分、SC序號等指數是不是清晰。不必選購超出保存期、無(wú)保存期或來(lái)路不明的月餅，不必過(guò)多積存。

　　買(mǎi)回來(lái)的月餅，要依照包裝設計上標識的辦法儲存和立即服用，不服用超出有效期的月餅。選購月餅時(shí)，應索取并管理好稅票及有關(guān)買(mǎi)東西憑據，一旦發(fā)覺(jué)月餅存有到期、霉變等狀況，撥打12315熱線(xiàn)開(kāi)展投訴，依規向各個(gè)銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構或顧客聯(lián)合會(huì )舉報，維護保養自己合法權利。

　　三、重視科學(xué)飲食

　　服用月餅前，要查詢(xún)其外型是不是一切正常，有沒(méi)有臭味、發(fā)霉，一旦出現異常，千萬(wàn)別服用。此外，不能用月餅替代主食。服用月餅要因人有所不同的，糖尿病患者、血壓高、血脂高等特殊家庭，即便 是服用“低糖月餅”，也需要嚴控攝取量，不能多吃。

　　四、健康平安逢年過(guò)節

　　家中就餐要重視健康安全，挑選最新鮮整潔食物，可適當貯備耐存儲食物，盡可能不選購、存儲易腐爛霉變的食物。在家做飯以前、期內和以后，都需要用整潔流動(dòng)性的水洗手消毒，廚房用品用后要立即清理或消毒殺菌，解決生吃和鹵味的工具或盛具要分離。生產(chǎn)加工食材時(shí)，要煮熟煮透。要提高節省觀(guān)念，依據家中用餐總數明確食物量和制做量，既保證新鮮又防止浪費。

　　吉林銷(xiāo)售市場(chǎng)監管廳

 

　　2021年9月13日