中秋節即將到來(lái)，月餅消費進(jìn)到高峰期，為讓人民群眾吃上可靠安心的月餅。連日來(lái)，玉門(mén)市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局在片區內進(jìn)行月餅專(zhuān)項整治，拉響了中秋節食品衛生安全“保胃戰”。

　　本次專(zhuān)項整治，關(guān)鍵對于月餅生產(chǎn)制造、商品流通階段進(jìn)行重點(diǎn)監督管理，從根源上把好質(zhì)量管控。在制造階段，關(guān)鍵查驗月餅生產(chǎn)制造部門(mén)的生產(chǎn)制造清潔衛生、原料購置拿貨檢查、食用添加劑應用、商品出貨檢測及其標識標志等，保證月餅物資采購、生產(chǎn)制造、包裝、存儲運送整個(gè)過(guò)程安全性，避免不過(guò)關(guān)月餅注入銷(xiāo)售市場(chǎng)。在商品流通階段，查驗市場(chǎng)銷(xiāo)售月餅的大中小型商場(chǎng)超市、農貿市場(chǎng)、雜食店，關(guān)鍵查詢(xún)經(jīng)營(yíng)人是不是嚴苛執行拿貨檢驗規章制度，是不是檢查供應方資質(zhì)證書(shū)及產(chǎn)品合格證書(shū)明，核查貨證是不是相符合，標志標識是不是標準，是不是存有霉變、到期等。除此之外，稽查人員增加對節日食用油價(jià)格管控，具體指導經(jīng)營(yíng)人搞好實(shí)價(jià)，維護保養價(jià)錢(qián)的基本上平穩和較好的市場(chǎng)監管。

　　目前為止，玉門(mén)市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局已安排稽查人員480余人次，查驗月餅生產(chǎn)運營(yíng)企業(yè)260多家，未發(fā)覺(jué)生產(chǎn)運營(yíng)假冒偽劣產(chǎn)品月餅，對個(gè)別生產(chǎn)運營(yíng)企業(yè)存有拿貨檢驗紀錄不健全，未按照規定存儲標準儲放、清潔衛生不足干凈整潔等難題，稽查人員已勒令存在的問(wèn)題的企業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)期限整頓，共下發(fā)了《責令改正通知書(shū)》18份。

　　根據本次專(zhuān)項整治，進(jìn)一步提高了月餅生產(chǎn)運營(yíng)企業(yè)貫徹落實(shí)監督責任的觀(guān)念，為顧客打造了一個(gè)安全性安心的食品類(lèi)消費市場(chǎng)。下一步，玉門(mén)市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局將再次緊抓食品衛生安全不釋放壓力，增加查驗幅度，為全省廣大群眾“舌尖上的美味的安全性”服務(wù)保障。