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中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所“一種鮮海蜇的冷凍保存方法”獲國家發(fā)明專(zhuān)利授權
近日，由中國水產(chǎn)科學(xué)院江海水產(chǎn)品研究室劉淇研究者等科學(xué)研究發(fā)現的“一種鮮海蜇皮的冷藏儲存方式 ”獲我國專(zhuān)利發(fā)明受權，專(zhuān)利號：ZL2017113658605。
本產(chǎn)品根據應用K-型魔芋膠水溶液和氯化鉀溶液泡浸鮮海蜇皮，再完成冷藏儲存，進(jìn)而合理擺脫目前的海蜇皮冷藏生產(chǎn)加工存有的鎖水率低的難題，將冷藏海蜇皮的鎖...
檢出獸藥殘留 越南出口冷凍蛙腿被通報
? 食品添加劑訊? 據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2021年9月7日，法國通過(guò)RASFF通報越南出口冷凍蛙腿不合格。具體通報信息如下：
通報時(shí)間
通報國
通報產(chǎn)品
編號
通報原因
銷(xiāo)售狀態(tài)/采取措施
通報類(lèi)型
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七月韓國進(jìn)口冷凍鱈魚(yú)魚(yú)白數量同比驟增237%
? 來(lái)自SeafoodMedia 8月30日消息，今年7月韓國進(jìn)口鱈魚(yú)魚(yú)白849噸，比去年同期的252噸，同比驟增237%。前7個(gè)月累計進(jìn)口量6073噸，比去年同期的8018噸，同比減少24%。
2016-2021年7月平均進(jìn)口量442噸，今年7月進(jìn)口量比該數字高出92%。
鱈魚(yú)魚(yú)白主要來(lái)自俄羅斯和美國，進(jìn)口量分別是...
7月韓國進(jìn)口冷凍章魚(yú)比去年減少了69%
來(lái)自SeafoodMedia 9月1日消息，今年7月韓國進(jìn)口冷凍章魚(yú)101噸，比去年同期的325噸，同比暴跌69%。前7個(gè)月累計進(jìn)口量1020噸，比去年同期的1631噸，同比減少37%。
2016-2021年7月平均進(jìn)口量268噸，今年7月進(jìn)口量比該數字低62%。
冷凍章魚(yú)主要來(lái)自毛里塔尼亞、印度尼西亞、菲律賓、中國、...
7月韓國進(jìn)口冷凍游蟹比上年減少20%
來(lái)自SeafoodMedia 9月3日消息，今年7月韓國進(jìn)口冷凍游蟹611噸，比去年同期的765噸，同比減少20%。前7個(gè)月累計進(jìn)口量5418噸，比去年同期的7795噸，同比減少30%。
2016-2021年7月平均進(jìn)口量767噸，今年7月進(jìn)口量比該數字低20%。
冷凍游蟹主要來(lái)自中國、突尼斯、巴林和印度。80%的冷凍...
美國限制令導致工廠(chǎng)狹鱈原料短缺，僅30天庫存面臨停產(chǎn)危機
一家從 American Seafoods 購買(mǎi)阿拉斯加狹鱈的冷凍魚(yú)加工商陷入困境，其手頭只有不足 30 天的狹鱈塊，如果此后無(wú)法獲得額外供應，將被迫關(guān)閉工廠(chǎng)。
“不足 30 天的供應”：加工商“如果阿拉斯加狹鱈再不交付就會(huì )被迫關(guān)停”
諷刺...
美國雞肉出口中國再創(chuàng )新高，冷凍雞爪占6成
美國家禽和蛋出口委員會(huì )(USAPEEC)發(fā)布報告，美國雞肉等禽類(lèi)產(chǎn)品的出口量在2021年1-6月份都創(chuàng )下了歷史性的紀錄。
今年1月至6月，美國雞肉出口總額達到歷史最高水平，主要出口國家為墨西哥、中國、古巴和菲律賓等國家，這四個(gè)市場(chǎng)加起來(lái)占美國雞肉出口總量的49.2%。其中，古巴和菲律賓都創(chuàng )下了進(jìn)口美國雞肉...
7月中國冷凍蝦進(jìn)口量下降15%
根據最新的中國海關(guān)數據，7月份中國冷凍溫水蝦進(jìn)口量環(huán)比下降15%至42,000噸。 本月進(jìn)口總值為 2.58 億美元，而進(jìn)口的平均單位價(jià)值為每公斤 6.12 美元。
由于海關(guān)對進(jìn)口海鮮包裝上的 COVID-19 采取嚴格的零容忍檢測政策，中國的蝦進(jìn)口商進(jìn)口檢查時(shí)間有所延長(cháng)。與2020年同月相比...
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