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不同貯藏方式對紅香酥梨采后生理及品質(zhì)的影響(一)

紅香酥梨是中國農業(yè)科學(xué)院以庫爾勒香梨與鵝梨雜交育成的中晚熟型紅皮梨品種,其果皮黃綠色,向陽(yáng)面呈紅色,肉質(zhì)酥脆,香甜味濃,其抗寒、抗病、抗旱、耐澇、耐鹽堿能力優(yōu)于同類(lèi)型酥梨。與國內外紅色梨品種相比,色、香、味及貯運性均優(yōu)于英國的紅巴梨和我國的庫爾勒香梨。近年來(lái),紅香酥梨在山西、河北、陜西、山東等地的栽培面積及產(chǎn)量逐年增加,除了滿(mǎn)足國內需求還...

《江西省食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量分析藍皮書(shū)(2022版)》發(fā)布

為貫徹落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)的指導意見(jiàn)》,加強食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理,保障公眾身體健康和生命安全,2022 年省市場(chǎng)監管局組織總院發(fā)展院開(kāi)展食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)卷調查、食品相關(guān)產(chǎn)品獲證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量及質(zhì)量管理分析調研工作,綜合評價(jià)全省食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全的現狀,并對結果進(jìn)行整理分析形成《江西省食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量分析藍...

中國檢科院:食品中禁濫用香精檢測鑒別技術(shù)助力香精大米監管

2023年3·15晚會(huì )曝光了某些大米商家用本地產(chǎn)的低成本價(jià)大米,通過(guò)非法添加香精的辦法冒充高價(jià)泰國香米的不法行為。3·15晚會(huì )之后,市場(chǎng)監管總局立即部署指導各地市場(chǎng)監管部門(mén)對晚會(huì )曝光有關(guān)問(wèn)題線(xiàn)索進(jìn)行調查處理。相關(guān)地方市場(chǎng)監管部門(mén)連夜開(kāi)展執法行動(dòng),采取果斷措施,依法依規嚴厲查處侵害消費者權益違法行為。期間中國檢科...

贛州查處餐飲店違規收取餐具費

近日,贛州市市場(chǎng)監管執法稽查局章貢分局接到多起群眾舉報,反映外出就餐時(shí)餐飲店有額外收取餐具費、店堂價(jià)目表未明碼標價(jià)和點(diǎn)菜下單APP直接按人頭收餐具費的情況,接到舉報后,執法人員立即進(jìn)行了調查處置。 依據相關(guān)法律規定,消費者享有知情權和自主選擇商品或者服務(wù)的權利,經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù),應當依照國家規定在顯著(zhù)位置明碼標價(jià)。從事餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)...

澳門(mén)市政署:奶類(lèi)產(chǎn)品外包裝膠捆膜新冠檢測陽(yáng)性 已全數銷(xiāo)毀沒(méi)有流入市面

   澳門(mén)市政署14日深更半夜在一批來(lái)源于澳門(mén)的乳制品外包裝盒膠捆膜樣版上,驗出新式新冠病毒Dna呈陽(yáng)性。市政工程署已及時(shí)運行應急方案,采用追朔清查、復查等對策,對涉嫌商品開(kāi)展保存并悉數消毀,沒(méi)有注入市面上。市政工程署已把觸碰者材料交衛生行政部門(mén)作調研跟進(jìn)。   市政工程署號召市民及商標加強對外開(kāi)放地進(jìn)口商品外包裝盒的消毒殺菌...

罰款100萬(wàn)元 禁止從事食品行業(yè)

  食品添加劑網(wǎng) 2022年3月5日下午,根據網(wǎng)絡(luò )舉報反映,位于天津西青區的配餐服務(wù)企業(yè)——天津市欣程達營(yíng)養餐配送中心在生產(chǎn)加工盒飯過(guò)程中存在的有關(guān)問(wèn)題線(xiàn)索,天津立即成立了由市市場(chǎng)監管委等部門(mén)組成的聯(lián)合調查組,連夜進(jìn)駐企業(yè)開(kāi)展調查。3月8日,調查結果公布。   經(jīng)調查,網(wǎng)絡(luò )舉報反映的臨時(shí)雇傭人員未經(jīng)培訓進(jìn)入加工環(huán)...

美團平臺呼和浩特市兩家線(xiàn)上蔬菜店涉嫌哄抬價(jià)格被市場(chǎng)監管部門(mén)立案調查

  3月6日,呼和浩特市市場(chǎng)監管局執法人員根據消費者投訴舉報線(xiàn)索,對美團線(xiàn)上兩家蔬菜店——“蔬菜到家”(海東路809農貿市場(chǎng)店)和“共和生鮮海東路店”,進(jìn)行價(jià)格監督檢查。經(jīng)初步核實(shí)調查,大白菜線(xiàn)下市場(chǎng)價(jià)約1.8元/斤左右,美團蔬菜到家(海東路809農貿市場(chǎng)店),線(xiàn)上銷(xiāo)...

網(wǎng)民反映天津某配餐公司存在衛生問(wèn)題 情況通報來(lái)了

  情況通報     3月5日,有網(wǎng)民反映西青區某配餐公司加工過(guò)程中存在環(huán)境臟亂、餐具清洗不徹底等問(wèn)題。市市場(chǎng)監管委會(huì )同市公安局等部門(mén)立即成立聯(lián)合調查組,進(jìn)駐企業(yè)展開(kāi)調查。目前,已責令該涉事企業(yè)暫停營(yíng)業(yè)。調查過(guò)程中一旦發(fā)現有違法違規行為,將依法處理、絕不姑息。如發(fā)現監管失職問(wèn)題,將嚴肅追責問(wèn)責。后續調查結果及時(shí)向社會(huì )公布。  ...
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