鄭州天順食品添加劑有限公司

我國作為豌豆第二大生產(chǎn)國，豌豆蛋白中不含有膽固醇，且脂肪含量低，有利于人體健康，同時(shí)，豌豆蛋白是一種非致敏原、非轉基因蛋白，具有重要的開(kāi)發(fā)價(jià)值。近年來(lái)，市場(chǎng)對于豆類(lèi)產(chǎn)品的需求急劇增長(cháng)，豌豆蛋白作為一種純天然配料，可作為其他植物蛋白和乳蛋白的替代品。豌豆酶解因為生產(chǎn)工藝的優(yōu)勢，逐步成本豌豆加工的主流方式。 [caption id=""...

豌豆蛋白作為液體飲料的重要組成部分，被廣泛用來(lái)生產(chǎn)植物蛋白飲料。豌豆蛋白具有氨基酸組成全面的優(yōu)點(diǎn)，特別是8種必需氨基酸含量符合完全蛋白標準，是一種能夠代替動(dòng)物蛋白的植物蛋白。同時(shí)豌豆蛋白不含有膽固醇物質(zhì)，對心腦血管疾病有積極的作用，且與大豆蛋白相比，不含過(guò)敏源，不存在轉基因風(fēng)險。 [caption id="" align="alig...