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國家食品安全評估中心關(guān)于預防肉褐鱗環(huán)柄菇中毒的風(fēng)險提示

  對于最近在我國華北地區、華東地區、大西北等多地產(chǎn)生肉褐鱗環(huán)柄菇食物中毒事件,并造成身亡,我國食品衛生安全風(fēng)險評價(jià)核心開(kāi)展下列風(fēng)險分析。   肉褐鱗環(huán)柄菇別名肉褐鱗小傘,是北方地區更為普遍的有毒毒蘑菇之一。它的首要特點(diǎn)是塊頭較小,菌蓋緊有環(huán)形深褐色魚(yú)鱗,菌柄空心且下邊也是有同色系魚(yú)鱗,與較小的平菇相近。這類(lèi)菌類(lèi)在北方地區的成長(cháng)期為7-...

國家食品安全評估中心關(guān)于預防校園食源性疾病的食品安全提示

  依據近些年我國食源性疾病檢測結果,在我國校園內食源性疾病爆發(fā)事情產(chǎn)生高峰期在新學(xué)期開(kāi)學(xué)的9月份,以微生物菌種性感染和有毒植物中毒了為主導。對于在我國校園內食源性疾病的患病特征和風(fēng)險源遍布特點(diǎn),我國食品衛生安全風(fēng)險評價(jià)核心現開(kāi)展下列食品類(lèi)安全小常識。   關(guān)鍵風(fēng)險性:   一是三明治、臘汁肉夾饃、漢堡包等冷飲食品類(lèi)因原材料環(huán)境污染、...

網(wǎng)傳某超市銷(xiāo)售“李子柒月十全十美”月餅產(chǎn)品 李子柒公司聲明:未授權,將依法維權

  食用添加劑網(wǎng)訊 9月14日,對于最近互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)生的“李子柒月十全十美”中秋月餅宣傳片制作事情,四川子柒文化傳媒有限責任公司公布申明。申明稱(chēng),四川子柒文化傳媒有限責任公司系“李子柒”商品知名品牌方,企業(yè)十分重視最近互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)生的相關(guān)樂(lè )山市某超市連鎖店(下稱(chēng)“該商場(chǎng)&rdqu...

香港食物安全中心在鯇魚(yú)樣本驗出孔雀石綠

  中國香港食材自然環(huán)境衛生部食材安全管家(核心)九月十五日發(fā)布,一個(gè)鯇魚(yú)樣版驗到孔雀石綠。核心正跟蹤事情。   核心新聞發(fā)言人說(shuō):「核心通過(guò)恒常食材檢測方案,從將軍澳一非常巿場(chǎng)提取以上鯇魚(yú)樣版作檢驗。數據顯示,樣版含孔雀石綠,成分為十億分之零點(diǎn)七?!?   新聞發(fā)言人表明,核心已經(jīng)知道會(huì )涉嫌商家以上違反規定事宜,并命令其停銷(xiāo)相關(guān)商品。...

四川甘孜州兩個(gè)“全覆蓋”實(shí)現野生菌食品安全兩個(gè)“零發(fā)生”

  甘孜州與眾不同的地形地貌贈予甘孜州老百姓,產(chǎn)生了野山菌的多元性,每一年野山菌采收季即是農民人民群眾創(chuàng )收季,也是顧客搶鮮季,也是市場(chǎng)監管人的繁忙季,非常容易引起野生菌中毒事情,嚴重危害廣大群眾生命健康。為合理防治野生菌中毒事情,全州縣市場(chǎng)監管人克難拼搏,以全覆蓋宣傳策劃、全覆蓋管控,完成了2021年野山菌食品衛生安全消費投訴&ldquo...

汕尾市市場(chǎng)監督管理局召開(kāi)秋季學(xué)校食品安全專(zhuān)項檢查工作會(huì )議 強調堅持底線(xiàn)思維全力保障校園食品安全

  為進(jìn)一步加強院校校園內及附近食品類(lèi)安全管理工作中,合理防治食物中毒事件事情產(chǎn)生,進(jìn)一步保證眾多老師學(xué)生飲食衛生安全,融合當今全省新冠肺炎疫情防控工作部署,近日,惠東縣銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局機構舉辦2021年秋天院校食品衛生安全工作報告。市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局黨委委員、副局陳銳戟列席會(huì )議并發(fā)言。市市場(chǎng)監督管理四級調研員王德能、有關(guān)部門(mén)責任人,...

寧夏自治區市場(chǎng)監督管理廳發(fā)布預防野生蘑菇食物中毒風(fēng)險警示

  伴隨著(zhù)秋天降水氣溫增加,野生菌進(jìn)到成長(cháng)生長(cháng)期,誤吞有害野生菌造成食物中毒事件的風(fēng)險性逐漸提升。為了更好地有效的防止服用野生菌食物中毒事件的產(chǎn)生,進(jìn)一步維護保養眾多廣大群眾人體健康和人身安全,寧夏自治區銷(xiāo)售市場(chǎng)監管廳傳出下列防止野生菌食物中毒事件的風(fēng)險性警告:   一、十分重視天然的蘑菇中毒傷害   野生菌類(lèi)型多種多樣,遍布普遍,在...

注意!別采別買(mǎi)別賣(mài)別吃野生蘑菇!又一起野生蘑菇致人中毒死亡事件

  日前,梅州平遠一戶(hù)別人一家人三人吃完采收的天然的蘑菇中毒,已導致兩個(gè)人醫治無(wú)效身亡。據統計,9月4日,林女性和閨女、孫女在午飯時(shí)吃完自身采收的野生菌,沒(méi)多久后他們便發(fā)生惡心嘔吐等病癥,之后他們被送醫院門(mén)診開(kāi)展治療。9月5日,年僅三歲的孫女醫治無(wú)效身亡。9月6日,林女性的閨女也醫治無(wú)效身亡。   因此,廣東銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局在這里提示...
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