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　　10月19日，國家農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新聯(lián)盟（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“聯(lián)盟”）在江蘇省南京市舉行成立儀式。中國農業(yè)大學(xué)、中國農業(yè)科學(xué)院科技管理局、江蘇省農業(yè)科學(xué)院相關(guān)同志出席并致辭。 　　活動(dòng)中，聯(lián)盟秘書(shū)處報告了專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì )、理事會(huì )名單。代表們紛紛表示，將積極響應聯(lián)盟號召，大力支持農產(chǎn)品初加工、精深加工和綜合利用研究，開(kāi)...

　　近日，由中國農業(yè)科學(xué)院和滄州市市人民政府協(xié)作共同建設的“中國農業(yè)科學(xué)院農副產(chǎn)品加工與健康營(yíng)養研究所（滄州市）”，在滄州市高新園區揭牌儀式。中國農業(yè)科學(xué)院副院長(cháng)孫坦、滄州市副市長(cháng)和春軍參加共創(chuàng )典禮并簽定合作框架協(xié)議。 　　孫坦表明，中國農業(yè)科學(xué)院黨委會(huì )十分重視以院地協(xié)作推動(dòng)農村產(chǎn)業(yè)振興。農副產(chǎn)品加工是增加農牧業(yè)...

　　9月13日，中國農業(yè)科學(xué)院農副產(chǎn)品加工研究室與益海嘉里集團公司簽字儀式在上海舉辦。農業(yè)農村部黨委委員、中國農業(yè)科學(xué)院校長(cháng)唐華俊，益海嘉里集團公司老總郭孔豐參加簽字儀式。典禮由副院長(cháng)孫坦主持人。 　　唐華俊表明，當今是老百姓從吃飽了、吃好向吃得營(yíng)養成分、吃得身心健康變化的關(guān)鍵階段，也是農業(yè)產(chǎn)品制造業(yè)向健康營(yíng)養產(chǎn)業(yè)鏈邁入的關(guān)鍵新機遇。中...

　　真菌毒素是真菌產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物，具有強致畸、致癌和致突變性，廣泛存在于谷物、油料和飼料中，據統計全球每年約有25%的糧油產(chǎn)品受到真菌毒素污染，約2%的糧油產(chǎn)品因污染嚴重而失去營(yíng)養和經(jīng)濟價(jià)值，造成糧油產(chǎn)品損耗?？傊?，糧油真菌毒素污染嚴重威脅國家糧食安全、食品安全和人民生命健康。   　　農產(chǎn)品生物毒素與過(guò)敏原防控創(chuàng )新團隊致力...