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　　刺參是中國傳統滋補佳品，食用歷史近2000年，中醫古籍及現代醫學(xué)均證實(shí)海參在補腎、滋陰、補血、養胎、抗腫瘤、抗凝血、增強免疫力等方面的作用。2021年全國刺參總產(chǎn)量16萬(wàn)噸，約16億只，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值600億元。 　　一 　　產(chǎn)業(yè)概況 　　1、2021年全國刺參養殖面積360萬(wàn)畝，產(chǎn)量16萬(wàn)噸，約16億只?？鄢＝?.5萬(wàn)噸，全...