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　　四季豆別名扁豆、云豆、刀豆、梅豆等，全國各地稱(chēng)謂各有不同，樣子或同樣或不一樣，或通稱(chēng)為菜豆、長(cháng)豆角，是全國各地廣泛食用的蔬菜水果。四季豆中包含名叫血細胞植物凝集素的毒素，完全加溫可毀壞這種毒素，烹調時(shí)加溫不完全會(huì )造成毒素存留。吃烹調加工不太熟的四季豆能讓人中毒了，每一年因而而產(chǎn)生團體食物中毒事件經(jīng)常發(fā)生。 　　問(wèn)：食用四季豆中毒了...