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糖果

奶味香精的制備技術(shù)與開(kāi)發(fā)現狀

引言 奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè),牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì),營(yíng)養全面且易于人體吸收。目前,我國奶業(yè)面臨著(zhù)產(chǎn)品供需結構不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭力不強、消費培育不足等問(wèn)題。2017年,我國人均乳制品消費量折合成生鮮乳為36.9 kg,只有世界平均水平的1/3。 我國的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

2023秋季全食展將于9月12-14日在上海虹橋國家會(huì )展中心舉行

   剛剛,為期三天的2023春季全球高端食品展覽會(huì )(全食展),在深圳成功舉行。    1500+參展商齊聚,15場(chǎng)同期論壇活動(dòng)、超3000余位食品行業(yè)專(zhuān)家、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家和領(lǐng)軍人物以及來(lái)自全國各地及亞洲和歐洲各國專(zhuān)業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商買(mǎi)家、企業(yè)家、美食愛(ài)好者等共計約152819人次參加了本屆全食展。這是本次全食展交出的靚麗成績(jì)單,也是...

“2023中國果凍布丁金銷(xiāo)商25強”榜單揭曉

   2月22日,“2023全食展‘金銷(xiāo)商’頒獎典禮”現場(chǎng),重磅發(fā)布“中國果凍布丁金銷(xiāo)商25強”榮譽(yù)榜單。    此外,“2023中國糖果零食金銷(xiāo)商100強”、“中國高端糕餅金銷(xiāo)商100強”、&ldq...

《兒童零食通用要求》等兩項團體標準召開(kāi)線(xiàn)上討論會(huì )

  2022年3月11日中午,中國副食流通協(xié)會(huì )規范化技術(shù)性聯(lián)合會(huì )舉辦《兒童零食通用要求》、《兒童糖果巧克力通用要求》二項團隊基準線(xiàn)上討論會(huì )。   北京農學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)校、中國標準化研究院食品類(lèi)所、北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)校、中國農大、良品鋪子股權有限公司、武漢市優(yōu)品兒童食品有限公司、北京市啟旭樂(lè )樂(lè )高新科技有限公司、福建省歐瑞園食品...

貴州省市場(chǎng)監管局關(guān)于食品中添加金銀箔粉的消費提示

  金箔紙冰激凌、金箔紙糖塊、金箔酒等含金銀箔粉的食品類(lèi),一方面達到一部分群體“好奇”心理狀態(tài)和嘗新的心愿,另一方面展示出食用者之“豪情萬(wàn)丈”,促長(cháng)了奢侈浪費。與此同時(shí),也為非法企業(yè)經(jīng)營(yíng)者造就了昂貴的權益。那麼,食“金”吞“銀”對身心健康有影響...

歐盟通報我國出口糖果和兒童餐具不合格

   表明:本材料來(lái)源于歐盟國家官網(wǎng),   其他信息查看請見(jiàn):歐盟國家對華貿易預警信息狀況查看   食品添加劑網(wǎng)訊  據歐盟國家食品類(lèi)精飼料類(lèi)迅速警報系統(RASFF)信息,2021年11月3日,歐盟國家通告在我國出入口糖塊和兒童餐具不過(guò)關(guān)。實(shí)際通告內容如下所示: 通告時(shí)間 通告國 ...

反式脂肪酸含量過(guò)高 俄羅斯出口糖果被通報

   食品添加劑網(wǎng)訊  據歐盟國家食品類(lèi)和精飼料迅速警報系統(RASFF)信息,2021年10月12日,亞美尼亞根據RASFF通告烏克蘭出入口糖塊不過(guò)關(guān)。實(shí)際通告信息內容如下所示: 通告時(shí)間 ...

《兒童糖果巧克力通用要求》團體標準召開(kāi)線(xiàn)上二次討論會(huì )

  2021年10月9日,我國副食品商品流通研究會(huì )規范化技術(shù)性聯(lián)合會(huì )舉辦《兒童糖果巧克力通用要求》團隊基準線(xiàn)上二次研討會(huì )。   我國副食品商品流通研究會(huì )食品衛生安全與信息內容追溯到聯(lián)合會(huì )、北京農學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)校、阿里巴巴食品衛生安全與健康營(yíng)養研究所、中國標準化研究所食品類(lèi)所、杭州市寶媽媽溫馨餐飲管理有限責任公司、上海市世出經(jīng)貿有限...
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