鄭州天順食品添加劑有限公司

　　微小RNA（microRNA，miRNA）是一類(lèi)在轉錄后水平調控基因表達的長(cháng)約22個(gè)核苷酸小分子RNA，廣泛參與發(fā)育、免疫等多種生物學(xué)過(guò)程。miRNA在不同物種間高度保守的。自2012年始，陸續發(fā)現植物miRNA可以穩定存在多個(gè)動(dòng)物（小鼠、蜜蜂等）組織中并且可跨物種調控基因表達，但在魚(yú)類(lèi)中很少報道。 　　脆肉鯇?zhuān)ㄓ址Q(chēng)脆肉草魚(yú)）是普通...

　　腐壞菌的發(fā)育繁育是導致生小鮮肉腐壞霉變的首要緣故，確立儲藏歷程中有益菌相互交織規律性、挑選腐壞標識物對表現生小鮮肉鮮度具備關(guān)鍵實(shí)際意義?，F階段，有關(guān)牛肉中揮發(fā)物腐壞標識物（volatile spoilage markers，VSMs）以及與腐壞菌的關(guān)聯(lián)尚不確立。 　　本科學(xué)研究選用16S rRNA高通量測序和頂空進(jìn)樣器固相微萃取-氣...

　　為認真落實(shí)本市疫情防控布署規定，加強進(jìn)口冷凍柜肉制品企業(yè)經(jīng)營(yíng)者嚴格遵守“三專(zhuān)三證、四不可”規定，2021年12月25、26日，大同市市場(chǎng)監督管理安排稽查人員對我國第三方凍庫貫徹落實(shí)總倉規范化管理規章制度狀況進(jìn)行監督管理。 　　稽查人員在檢測全過(guò)程中發(fā)覺(jué)，大同市平城區華勁水產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)部存儲有沒(méi)經(jīng)大同市總倉執行集中...

　　日前，由中國水產(chǎn)科學(xué)院淡水漁業(yè)研究所水產(chǎn)品病蟲(chóng)害與精飼料調研室負責人劉波研究者帶領(lǐng)的我國泥鍬產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)性管理體系淡水蝦營(yíng)養成分與精飼料職位，水科院大宗商品水產(chǎn)品養殖小動(dòng)物養分與精飼料自主創(chuàng )新精英團隊在龍蝦全身肌肉質(zhì)量管控行業(yè)獲得重大進(jìn)展。 　　龍蝦是中國關(guān)鍵的水產(chǎn)品養殖種類(lèi)，近些年伴隨著(zhù)老百姓物質(zhì)條件水準的提升 ，顧客對龍蝦口味質(zhì)量...

　　近些年，受非洲豬瘟，禽流感疫情等重大疫情的危害，“調豬”變“調肉”，冷凍食品裝運變成產(chǎn)業(yè)鏈必然趨勢。制冷是冷凍食品生產(chǎn)加工的必定工藝流程，傳統式的散熱方法時(shí)間長(cháng)，不可以維持僵硬前的質(zhì)量。超迅速制冷做為一種環(huán)保型的制冷技術(shù)性，可在5 h內使廢棄物核心溫度降至-1℃，但其對冷凍食品質(zhì)量的危害...

各相關(guān)企業(yè)： 　　浙江食品類(lèi)學(xué)好準許《茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理規范》.《熟食門(mén)店管理規范》.《超市米面制品現場(chǎng)制售管理規范》.《超市熟肉制品自制自營(yíng)管理規范》.《食品生產(chǎn)許可咨詢(xún)服務(wù)規范》.《景區餐飲門(mén)店等級評價(jià)準則》.《肉品門(mén)店管理規范》.《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)評審服務(wù)規范》.《核桃糕》，序號為T(mén)/ZFS 0028—2021.T/ZF...

　　蓬萊市大辛店鎮悅泓軒酒店餐廳未定時(shí)對食品質(zhì)量安全情況開(kāi)展自破案 　　2021年8月6日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對蓬萊市大辛店鎮悅泓軒酒店餐廳開(kāi)展日常監督查驗，當場(chǎng)未給予出安全性自糾自查原材料。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條...

　　東北農業(yè)大學(xué)孔保華教授領(lǐng)著(zhù)的“肉制品生產(chǎn)加工與品質(zhì)安全管理”精英團隊2021年度在食品類(lèi)國際性頂級權威性學(xué)術(shù)期刊《Trends in FoodScience & Technology》（中國科學(xué)院一區Top，IF=12.563）、《Comprehensive reviews in food scienc...