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膠原蛋白酶

魚(yú)鱗、魚(yú)皮膠原蛋白水解酶(膠原蛋白酶)有什么作用?

膠原蛋白主要是從豬皮、牛皮、骨頭及魚(yú)下腳料等含膠原蛋白的原料中提取,可廣泛應用于食品、保健品、化妝品等行業(yè),膠原蛋白是人體必需元素之一。從豬皮牛皮膠原蛋白與魚(yú)皮膠原蛋白相比,豬皮牛皮膠原蛋白會(huì )含有大量脂肪,而且受現在的口蹄疫、瘋牛病、豬流感等病毒的影響,豬皮牛皮膠原蛋白也存在一定的安全隱患,而魚(yú)類(lèi)則少存在這種大范圍的疫情,魚(yú)類(lèi)生長(cháng)在污染較...
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