鄭州天順食品添加劑有限公司

?食品添加劑網(wǎng)7月2日消息據美國新圖譜網(wǎng)站6月28日報道，美國馬薩諸塞大學(xué)阿默斯特分校的新研究發(fā)現，食品添加劑二氧化鈦——也稱(chēng)E171——可能干擾腸道微生物群系，從而導致結腸炎。 二氧化鈦長(cháng)期以來(lái)一直被用作食品顏料添加劑。近些年，很多公司已采取行動(dòng)停用二氧化鈦做為食用添加劑，由于大家愈來(lái)愈擔憂(yōu)二氧化鈦的安全系數。 ?目前有關(guān)二...

食品添加劑網(wǎng)7月1日訊 四川省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的《四川省市場(chǎng)監督管理局2020年第13期食品安全監督抽檢信息》，涉及綿陽(yáng)市1批次不合格產(chǎn)品。6月29日，綿陽(yáng)市市場(chǎng)監督管理局網(wǎng)站發(fā)布通告（2020年第12號），公布相關(guān)核查處置情況。 不合格產(chǎn)品基本情況 四川省危險化學(xué)品質(zhì)量監督檢驗所執行國家食品安全監督抽檢任務(wù)，在北川聚豐鈣業(yè)...

?您聽(tīng)到很多食品在工業(yè)生產(chǎn)中會(huì )用到生物酶，但是為什么我們看到的食品包裝配方表里不容易找到有酶的名稱(chēng)呢？比如，眾所周知，葡萄糖生產(chǎn)中使用淀粉酶，為什么沒(méi)有配合表呢？ ?其實(shí)，這是由于在我國，酶作為一種特殊的食品添加劑，被歸為食品級一類(lèi)。依據我國現今的相關(guān)法規，食品食品級是不需要標注在包裝盒產(chǎn)品標簽上的。這樣處理的原因是，在生產(chǎn)過(guò)程中，...

?近日，遼寧省食品核查組四位審核專(zhuān)家到東北制藥細河廠(chǎng)區，對97%抗壞血酸顆粒(纖維素)新生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行生產(chǎn)許可現場(chǎng)核查。此次現場(chǎng)核查是該公司首次以復配食品添加劑品規申報的生產(chǎn)許可檢查。 [caption id="attachment_2685" align="aligncenter" width="301"] 東北制藥首例復配食品添加劑...

　　由小麥、玉米等淀粉經(jīng)平安、恰當的食用級嗜高滲酵母如叢梗孢酵母（Moniliella pllinis）、脂假絲酵母（Candida lipolytica）或類(lèi)絲孢酵母（Tricho sporonoides megachilensis）在高濃度下（>450g/L）停止酶解發(fā)酵后，發(fā)酵醪液經(jīng)加熱殺菌并過(guò)濾然后經(jīng)離子交流樹(shù)脂、活性炭和超...

?性能：麥芽糖醇的甜度為蔗糖的85%~95%.具有耐熱性、耐酸性、保濕性和非發(fā)酵性等特性，根本上不起美拉德反響。在體內不被消化吸收，熱值僅為蔗糖的5%,不使血糖升高，不增加膽固醇，為療效食品的理想甜味劑。 [caption id="attachment_1014" align="aligncenter" width="440"] 山...

?甜度低：赤蘚糖醇的甜度只要蔗糖的60%-70%,入口具有清涼味，口味純粹，沒(méi)有后苦感，可與高倍甜味劑復配運用能抑止其高倍甜味劑的不良風(fēng)味。穩定性高：對酸、熱非常穩定，耐酸耐堿性都很高，在329度溫度以下也不會(huì )發(fā)作合成和變化，不會(huì )發(fā)作美拉德反響而發(fā)作變色。 [caption id="attachment_330" align="al...

一所大學(xué)領(lǐng)導的研究表明，一種常見(jiàn)的食品添加劑最近在法國被禁止使用，但在美國和許多其他國家被允許使用，它會(huì )顯著(zhù)改變小鼠的腸道菌群，引起結腸發(fā)炎和肝臟蛋白質(zhì)表達的變化。馬薩諸塞州阿默斯特食品科學(xué)家。 “我認為我們的結果對食品工業(yè)以及人類(lèi)健康和營(yíng)養有很多影響，”主要作者，食品科學(xué)克萊德斯代爾教授，教授杭杭說(shuō)?！斑@項研究證實(shí)了食源性二氧化鈦...