食用添加劑網(wǎng)訊 9月22日，上海市市場(chǎng)監督管理局公布2021年第三6期省部級食品衛生安全抽樣檢驗信息內容，驗出1批號食用農產(chǎn)品不過(guò)關(guān)。

　　據了解，不合格產(chǎn)品為王綺麗在餓了么外賣(mài)菜大農場(chǎng)（奎照路店）市場(chǎng)銷(xiāo)售的老幼鴿，恩諾沙星超標準。

　　恩諾沙星屬第三代喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)化學(xué)合成的廣譜抗菌藥，用以醫治小動(dòng)物的皮膚發(fā)炎、上呼吸道感染等，是小動(dòng)物專(zhuān)享服藥?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中要求，恩諾沙星在禽畜和其它小動(dòng)物的肌肉組織及其魚(yú)的皮 肉中較大殘余限定值均為100μg/kg。小動(dòng)物原性食品類(lèi)中恩諾沙星超標準的緣故，可能是養殖場(chǎng)在種植環(huán)節中為迅速操縱病疫，違反規定增加藥量；也可能是養殖場(chǎng)不遵循休藥期要求，導致商品推出市場(chǎng)銷(xiāo)售時(shí)殘余超標準。

　　對以上抽樣檢驗中看到的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監督管理局已規定有關(guān)區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局立即對不過(guò)關(guān)食品類(lèi)以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展調研解決，嚴厲查處，進(jìn)一步催促公司執行法定義務(wù)，并將有關(guān)狀況計入食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者食品衛生安全信譽(yù)檔案資料。依法查處狀況由公司所在城市承擔案子查處的區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局按照規定公布。

不合格產(chǎn)品信息內容

編號

允差生產(chǎn)制造企業(yè)名字

允差制造業(yè)企業(yè)詳細地址

被取樣公司名稱(chēng)

被取樣單位名稱(chēng)

店鋪鋪面名字

網(wǎng)抽服務(wù)平臺名字

食品名稱(chēng)

型號規格

商標logo

出廠(chǎng)日期/生產(chǎn)批號

不過(guò)關(guān)新項目║檢測結果║指標值

歸類(lèi)

檢驗機構

1

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王綺麗

上海虹口區奎照路783號最底層上海市三角地農貿市場(chǎng)奎照路分場(chǎng)2010貨攤

菜大農場(chǎng)（奎照路店）

上海拉扎斯網(wǎng)絡(luò )科技有限責任公司（餓了么外賣(mài)）

老幼鴿

散稱(chēng)

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2021-07-14

恩諾沙星║273 μg/kg║≤100 μg/kg

食用農產(chǎn)品

品測（上海市）檢驗高新科技有限責任公司

         食用農產(chǎn)品監管抽查信息內容（不過(guò)關(guān)）.xls
      有關(guān)報導：上海市市場(chǎng)監督管理局2021年第三6期省部級食品衛生安全抽樣檢驗信息內容