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我國葡萄園病害發(fā)生危害及防治用藥情況調查

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-09-23 13:13:08 關(guān)注: 0 次
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  紅提是一種具備關(guān)鍵經(jīng)濟價(jià)值的新鮮水果,酸清甜味美,營(yíng)養豐富,除生鮮外,還可制酒和制干,在全世界范疇內普遍栽種。依據國際性紅提與紅酒機構全新統計分析,2018年全世界葡萄種植占地面積做到7.4×106hm2,紅酒生產(chǎn)量達2.92×1011L,是以往15年以來(lái)生產(chǎn)量最大的一年。在其中,在我國葡萄種植總面積為8.75×105hm2,居世界第二,占全球總栽植總面積的12%,紅酒生產(chǎn)量為9.3×109L,居全球第十,紅提以及相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈在中國農業(yè)中具有很大的比例。
  殊不知,在葡萄種植生產(chǎn)過(guò)程中通常會(huì )遭受各種病害的威協(xié),一部分紅提病蟲(chóng)害的產(chǎn)生及傷害水平日趨比較嚴重,嚴重危害著(zhù)紅提產(chǎn)業(yè)鏈的安全性。為掌握在我國葡萄莊園病蟲(chóng)害產(chǎn)生傷害及預防服藥狀況,開(kāi)展了相關(guān)的調研,以求為紅提病蟲(chóng)害的合理防治給予一定的參照。
  調查法
  于2020年6—8月,選用“卷星微信小程序”網(wǎng)上試卷的方法,對葡萄莊園的栽種有關(guān)工作人員開(kāi)展了調研。此次共進(jìn)行問(wèn)卷調查444份,均為合理問(wèn)卷調查。
  問(wèn)卷調查內容具體包含樣版基本情況、葡萄莊園栽種本質(zhì)特征、葡萄莊園病蟲(chóng)害產(chǎn)生及傷害狀況、葡萄莊園病蟲(chóng)害預防服藥情形等。
  結果與剖析
  樣版基本情況
  此次共收到問(wèn)卷調查444份,1個(gè)葡萄莊園為1個(gè)調研企業(yè),參加調研的工作人員均為葡萄種植有關(guān)工作人員,在其中葡萄種植專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員127人,占有率28.60%;葡萄種植戶(hù)291人,占有率65.54%;化肥代理商(與此同時(shí)也種植葡萄)26人,占有率5.86%。調研范疇涉及到新疆省、云南省、甘肅、廣西省、浙江省等關(guān)鍵紅提種植區,共25個(gè)?。ㄊ?、區)。遮蓋葡萄種植占地面積為5147hm2,在其中生鮮葡萄種植總面積為2608hm2,占有率50.67%;釀酒葡萄品種栽種總面積為2539hm2,占有率49.33%。
  葡萄莊園栽種本質(zhì)特征
  經(jīng)調查分析(圖1)剖析,在我國生鮮紅提關(guān)鍵栽種種類(lèi)有紅地球、陽(yáng)光玫瑰、夏黑、巨峰、克瑞森、醉金香等,前2位為紅地球和陽(yáng)光玫瑰,其占有率各自為36.55%和22.65%;釀酒葡萄品種關(guān)鍵栽種種類(lèi)有赤霞珠、美樂(lè )、馬瑟蘭、霞多麗、品麗珠、黑比諾等,前2位為赤霞珠和美樂(lè ),其占有率各自為30.43%和25.36%。本次調研中紅提冠徑超出5年的葡萄莊園占66.89%,冠徑3~5年的占18.47%,冠徑不夠3年的占14.64%,說(shuō)明在我國葡萄種植相對性平穩,新發(fā)展的葡萄莊園相對性較少。
  葡萄莊園病蟲(chóng)害產(chǎn)生及傷害狀況
  此次對葡萄莊園病蟲(chóng)害產(chǎn)生及傷害狀況做好了調研,結果如圖所示2所顯示,葡萄霜霉病產(chǎn)生較為廣泛,產(chǎn)生過(guò)葡萄霜霉病的葡萄莊園占91.89%,別的先后為霜霉病、灰霉病、白腐病、炭蛆病和枝條病蟲(chóng)害,病發(fā)葡萄莊園所占比例分別為79.73%、75.45%、63.51%、57.88%和48.20%;傷害水平各種各樣病蟲(chóng)害各有不同,大部分是輕微和輕中度傷害。霜霉病輕微、輕中度和嚴重威脅的葡萄莊園所占比例分別為60.81%、23.87%、7.21%;霜霉病輕微、輕中度和嚴重威脅的葡萄莊園所占比例先后為52.93%、20.27%、6.53%;灰霉病輕微、輕中度和嚴重威脅的葡萄莊園所占比例先后為53.83%、16.89%、4.73%;白腐病輕微、輕中度和嚴重威脅的葡萄莊園所占比例先后為47.07%、13.29%、3.15%;炭蛆病輕微、輕中度和嚴重威脅的葡萄莊園所占比例先后為44.14%、10.36%、3.38%;枝條病蟲(chóng)害輕微、輕中度和嚴重威脅的葡萄莊園所占比例先后為41.67%、5.63%、0.90%。
  從圖2能夠 看得出,葡萄霜霉病、霜霉病、灰霉病、炭蛆病、白腐病、枝條病蟲(chóng)害產(chǎn)生比較廣泛,全部病蟲(chóng)害產(chǎn)生在輕微水準占有率數最多,表明病蟲(chóng)害操縱比較合理,可是霜霉病與霜霉病輕中度產(chǎn)生水準超出20%,說(shuō)明生產(chǎn)制造中葡萄霜霉病和霜霉病產(chǎn)生較重,必須 提升防治。
  葡萄莊園病蟲(chóng)害預防服藥狀況

  農藥殺菌劑的選用根據及選購方式
  對葡萄種植者預防病蟲(chóng)害如何選擇農藥殺菌劑開(kāi)展了剖析調研,在憑自身工作經(jīng)驗、網(wǎng)絡(luò )查詢(xún)、化肥代理商強烈推薦、資詢(xún)技術(shù)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員4種方法中,68.69%的人會(huì )咨詢(xún)服務(wù)技術(shù)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,51.35%的人會(huì )依據化肥代理商的建議來(lái)挑選農藥殺菌劑,28.60%的人憑著(zhù)自身的經(jīng)歷挑選農藥殺菌劑,也有9.23%的人根據在網(wǎng)上獨立查看來(lái)挑選農藥殺菌劑。農業(yè)生產(chǎn)者預防紅提病蟲(chóng)害挑選農藥殺菌劑時(shí)主要是根據詢(xún)問(wèn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和化肥代理商,說(shuō)明如今葡萄種植工作人員科學(xué)研究服藥的認識在提高,高新科技對紅提生產(chǎn)安全的支柱功效在提升。
  本問(wèn)卷調查與此同時(shí)也對農業(yè)生產(chǎn)者選購農藥殺菌劑的方式實(shí)現了調研,現階段市場(chǎng)上選購方式具體有化肥零售店、農藥公司按需派送、廠(chǎng)家批發(fā)、網(wǎng)絡(luò )平臺這4種,在其中在化肥零售店選購農藥殺菌劑的葡萄莊園數最多,占有率67.34%,立即從生產(chǎn)廠(chǎng)家訂購的占有率13.51%,還有10.59%的葡萄莊園挑選在網(wǎng)絡(luò )平臺選購,由技術(shù)專(zhuān)業(yè)農藥公司按需派送的占有率43.69%。不難看出,病蟲(chóng)害的系統化防治市場(chǎng)前景普遍。
  葡萄莊園預防問(wèn)題的服藥方法及成本費
  在紅提病蟲(chóng)害預防中一些產(chǎn)業(yè)化的葡萄莊園及紅酒莊園常依照預防歷實(shí)際操作,此次調研數據顯示,62.39%的葡萄莊園會(huì )按時(shí)準時(shí)噴藥,依照事前擬定的預防歷實(shí)際操作;30.18%的產(chǎn)業(yè)園區有一套服藥計劃方案,依據問(wèn)題產(chǎn)生狀況及當初的氣候條件開(kāi)展調節;而缺乏預防歷和預防計劃方案,僅僅在發(fā)生病蟲(chóng)害后才逐漸服藥預防的葡萄莊園占有率僅為5.86%。在噴藥前開(kāi)展配液實(shí)際操作時(shí),81.08%的葡萄莊園會(huì )依照農藥殺菌劑標識的使用說(shuō)明書(shū)的劑量和倍率配液,配液的時(shí)候會(huì )高過(guò)標識使用量的占10.81%,也有8.11%的葡萄莊園不容易依照標識使用量開(kāi)展測算和配液,徹底憑自身的工作經(jīng)驗服藥。憑工作經(jīng)驗不精確服藥和過(guò)多服藥有可能會(huì )造成 肥害的產(chǎn)生、防效差及其耐藥性的產(chǎn)生。整體而言,藥量精確,依照農藥殺菌劑標識使用量噴藥的占絕大多數,可是仍有近20%的農業(yè)生產(chǎn)者噴藥時(shí)不按建議的劑量應用,欠缺合理性。
  調研數據顯示,紅提病蟲(chóng)害不一樣,種植區產(chǎn)生不一樣,各葡萄莊園一個(gè)生長(cháng)發(fā)育季服藥頻次也存有差別。一個(gè)生長(cháng)發(fā)育季內噴藥5次以?xún)鹊钠咸亚f園僅占18.24%,噴藥5~9次的葡萄莊園占32.66%,噴藥10~13次的葡萄莊園占23.87%,也有25.23%葡萄莊園噴藥頻次在13次之上。農藥殺菌劑畝資金投入成本費還有很大差別,超過(guò)40零元的葡萄莊園占有率41.22%,300~40零元的占12.61%,200~300元的占15.09%,100~200元的占19.82%,低于一百元的比例至少,為11.26%。當某類(lèi)農藥殺菌劑防效較費力羅,71.17%的葡萄莊園會(huì )挑選別的農藥殺菌劑更替交替應用,11.94%的葡萄莊園始終不變其運用頻次,16.89%的葡萄莊園會(huì )挑選常用幾回。若私自提升服藥頻次,很有可能會(huì )造成 病菌耐藥性的造成。
  之上這種信息說(shuō)明絕大多數栽種工作人員可以保證科學(xué)規范應用農藥殺菌劑??墒窃谡{研中發(fā)覺(jué),一部分栽種工作人員在農藥殺菌劑應用中混合使用狀況比較嚴重??梢员WC每一種藥物各自噴撒的僅有11.71%,34.01%的人會(huì )將2~3種農藥殺菌劑混在一起,40.77%的人會(huì )將農藥殺菌劑和滅蟲(chóng)劑混合使用,在其中有40.32%會(huì )將2~3種農藥殺菌劑與滅蟲(chóng)劑一起混合使用。銷(xiāo)售市場(chǎng)上歷經(jīng)化肥備案的混配藥物都通過(guò)了嚴苛的實(shí)驗,藥物不科學(xué)混合使用會(huì )造成療效減少或肥害產(chǎn)生,也有很有可能增加對自然環(huán)境或人和動(dòng)物的危害功效,隨便混合使用藥物會(huì )增加安全風(fēng)險。
  農藥殺菌劑類(lèi)型及采用狀況
 ?。?)農藥殺菌劑的類(lèi)型、應用比例及一個(gè)生長(cháng)發(fā)育季的運用頻次。調研數據顯示(圖3),葡萄莊園預防病蟲(chóng)害應用的農藥殺菌劑類(lèi)型有19多種,在被調研的444個(gè)葡萄莊園中,有35八個(gè)葡萄莊園采用了苯醚甲環(huán)唑(80.63%),占有率數最多,次之為烯酰嗎啉(80.41%);應用占比70%~80%的農藥殺菌劑先后為吡唑醚菌酯(73.87%)、代森錳鋅(72.30%)、嘧菌酯(70.27%)、嘧霉胺(70.05%);應用占有率50%~70%的農藥殺菌劑先后為戊唑醇(67.12%)、腐霉利(61.49%)、銅中藥制劑(57.21%)、異菌脲(55.86%)、腈菌唑(55.63%)、硫中藥制劑(50.23%);應用占有率30%~50%的農藥殺菌劑先后為氟硅唑(49.77%)、咯菌腈(44.56%)、啶酰菌胺(43.47%)、甲基硫菌靈(40.99%)、肟菌酯(36.26%)、代森錳鋅(32.88%);被采用至少的農藥殺菌劑是克菌丹(22.70%)。
  各種各樣農藥殺菌劑在一個(gè)生長(cháng)發(fā)育季的運用頻次如圖4所顯示,有11.04%的葡萄莊園一個(gè)生長(cháng)發(fā)育季應用4次及之上苯醚甲環(huán)唑,各自有10.81%的葡萄莊園一個(gè)生長(cháng)發(fā)育季應用4次及之上烯酰嗎啉、嘧霉胺;一個(gè)生長(cháng)發(fā)育季噴藥頻次為3次的農藥殺菌劑中,采用數最多的是吡唑醚菌酯(45.54%)、苯醚甲環(huán)唑(20.72%)、烯酰嗎啉(20.27%);一個(gè)生長(cháng)發(fā)育季噴藥頻次為2次的農藥殺菌劑中,采用數最多的是吡唑醚菌酯(27.48%)、苯醚甲環(huán)唑(27.25%)、烯酰嗎啉(25.45%);一個(gè)生長(cháng)發(fā)育季噴藥頻次為1次的農藥殺菌劑中,采用數最多的是代森錳鋅(33.78%)、氟硅唑(31.53%)、硫中藥制劑(31.31%)。這表明葡萄莊園單一農藥殺菌劑持續反復應用狀況廣泛。
 ?。?)預防葡萄霜霉病、霜霉病、灰霉病的農藥殺菌劑應用狀況。預防葡萄霜霉病農藥殺菌劑應用狀況如圖所示5-a所顯示,應用較多的農藥殺菌劑分別是烯酰嗎啉(72.75%)、氰霜唑(39.64%)、代森錳鋅(39.41%)、銅中藥制劑(38.29%)、吡唑醚菌酯(34.68%),別的先后為氟噻唑吡乙酮(29.50%)、嘧菌酯(25.00%)、農用鏈霉素(23.87 %)、甲霜靈·錳鋅(20.95%)、霜脲·錳鋅(18.69%)、甲霜靈(13.96%)、唑醚·代森聯(lián)(13.96%),采用至少的藥物分別是三唑酮(8.11%)和氟菌·肟菌酯(8.33%)。預防紅提霜霉病農藥殺菌劑應用狀況如圖所示5-b所顯示,應用較多的農藥殺菌劑分別是苯醚甲環(huán)唑(56.53%)、戊唑醇(54.50%)、吡唑醚菌酯(37.16%)、己唑醇(33.78%)、醚菌酯(27.93%),別的先后為嘧菌酯(27.70%)、異菌脲(25.68%)、三唑酮(23.87%)、氟硅唑(21.40%)、甲基硫菌靈(13.96%)、肟菌酯(13.06%)、硫中藥制劑(12.39%)、三唑酮(6.53%),采用至少的藥物分別是武夷菌素(1.13%)和枯草芽孢菌(4.05%)。預防紅提灰霉病農藥殺菌劑應用狀況如圖所示5-c所顯示,應用較多的農藥殺菌劑分別是嘧霉胺(75.90%)、腐霉利(55.63%)、異菌脲(46.62%)、咯菌腈(26.58%)、啶酰菌胺(25.68%),別的先后為唑醚·氟氟苯(24.32%)、氟菌·肟菌酯(11.94%),采用至少的藥物分別是寡雄腐霉(4.05%)和三唑酮(11.49%)。
  結果與探討
  文中調研分析了在我國葡萄莊園病蟲(chóng)害產(chǎn)生傷害及預防服藥狀況,紅提生產(chǎn)制造中出現比較廣泛的病蟲(chóng)害是霜霉病、霜霉病、灰霉病、炭蛆病、白腐病、枝條病蟲(chóng)害,整體病發(fā)水平是輕微到中重度的水準,病發(fā)比較嚴重的比例均小于8%。表明葡萄莊園操縱病蟲(chóng)害比較合理。伴隨著(zhù)紅提冠徑的提升,紅提枝條病蟲(chóng)害有加深發(fā)展趨勢,葡萄莊園中產(chǎn)生枝條病蟲(chóng)害的占48.20%,紅提枝條病蟲(chóng)害在世界關(guān)鍵葡萄種植我國均有產(chǎn)生,比較嚴重危害著(zhù)紅提的產(chǎn)銷(xiāo)量及質(zhì)量,有一些地域紅提枝條病蟲(chóng)害的患病率達到100%,紅提枝條病蟲(chóng)害產(chǎn)生的比較嚴重發(fā)展趨勢必須 大家給予關(guān)心。
  農藥信息網(wǎng)上記錄的預防紅提病蟲(chóng)害的農藥殺菌劑相關(guān)成分共137種,在其中葡萄霜霉病24種,霜霉病18種,灰霉病12種,炭蛆病8種,白腐病7種,枝條病蟲(chóng)害現階段無(wú)備案藥物。此次調研獲知,農業(yè)生產(chǎn)者預防紅提病蟲(chóng)害挑選農藥殺菌劑時(shí)主要是根據詢(xún)問(wèn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和化肥代理商,在化肥零售店選購農藥殺菌劑的數最多。葡萄莊園常見(jiàn)的19種農藥殺菌劑均為已在草莓上記錄的商品,表明在農藥殺菌劑的類(lèi)別挑選上比較科學(xué)化。
  調研數據顯示,單一農藥殺菌劑持續反復應用難題廣泛。在其中苯醚甲環(huán)唑和烯酰嗎啉的應用比例均超出80%,在一個(gè)生長(cháng)發(fā)育季中,有11.04%的葡萄莊園應用4次及上面的苯醚甲環(huán)唑,各有10.81%的葡萄莊園應用4次及上面的烯酰嗎啉、嘧霉胺;一個(gè)生長(cháng)發(fā)育季噴藥頻次為3次的農藥殺菌劑中,采用數最多的是吡唑醚菌酯(45.54%)、苯醚甲環(huán)唑(20.72%)、烯酰嗎啉(20.27%),農藥殺菌劑的過(guò)多經(jīng)常應用易造成 病菌耐藥性的發(fā)生和發(fā)展趨勢,提升預防難度系數和成本費。據參考文獻報導,在葡萄霜霉病的預防中,耐藥性廣泛產(chǎn)生,1999年,法國的和西班牙陸續報導發(fā)覺(jué)抗叔丁基丙烯酸樹(shù)脂類(lèi)農藥殺菌劑的葡萄霜霉病菌;王喜娜覺(jué)得在中國全部主要的紅提種植區,都發(fā)生了抗烯酰嗎啉的霜霉病菌種;周連柱等發(fā)覺(jué)在我國關(guān)鍵紅提種植區霜霉病菌對嘧菌酯的抵抗性更為比較嚴重,次之是甲霜靈和烯酰嗎啉。在紅提霜霉病的預防中,三唑類(lèi)和叔丁基丙烯酸樹(shù)脂類(lèi)農藥殺菌劑應用數最多,耐藥性難題也需引起重視。1999年Chin等在紐約發(fā)覺(jué)了紅提霜霉病菌對嘧菌酯的敏感度減少;Miller等測量了加利福尼亞州的紅提霜霉病菌菌種對三唑酮的敏感度,數據顯示有耐藥性造成;Colcol等測量了密蘇里州紅提霜霉病菌對嘧菌酯的敏感度,結果顯示紅提霜霉病菌對叔丁基丙烯酸樹(shù)脂類(lèi)農藥殺菌劑的抵抗性普遍存有。在紅提灰霉病的預防中,早已發(fā)覺(jué)灰霉病菌對嘧霉胺、腐霉利等農藥殺菌劑存有耐藥性,張瑋等指出在我國紅提灰霉病菌對嘧霉胺的耐藥性比較廣泛,且存有互動(dòng)抵抗性;鄭媛萍覺(jué)得三唑酮、嘧霉胺、腐霉利和異菌脲對在中國一些地域灰黃曲霉菌的抵抗性頻率達到90%,乃至100%。耐藥性的經(jīng)常造成提示大家應留意藥物交替和更替應用,并創(chuàng )建相應的耐藥性整治技術(shù)性。
  除此之外,葡萄莊園農藥殺菌劑盲目跟風(fēng)混合使用難題突顯,超出88%的葡萄莊園存有這類(lèi)隨便混合使用狀況,不但產(chǎn)生鮮果安全風(fēng)險,也易致使肥害造成,乃至危害藥力。應防止農藥殺菌劑的過(guò)多經(jīng)常應用及其隨便混合使用狀況,提升病菌耐藥性檢測,創(chuàng )建切實(shí)可行的紅提病蟲(chóng)害預防技術(shù)性,提升農藥殺菌劑在農田的具體防效,并減緩耐藥性的發(fā)生和發(fā)展趨勢。
  聲  明:文中摘編自《中國果樹(shù)》2021年第9期“在我國葡萄莊園病蟲(chóng)害產(chǎn)生傷害及預防服藥狀況調研”(高琪,李興紅,劉梅)。

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