依據《中華人民共和國食品安全法》以及條例全文等相關(guān)要求和山東食品衛生安全監管抽樣檢驗方案分配，為進(jìn)一步確保食品衛生安全，省市場(chǎng)監督管理對餐飲食品、豆類(lèi)食品、速食食品、點(diǎn)心、酒水、糧食作物制品、肉食品、奶制品、食用添加劑、食用農產(chǎn)品、植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)品產(chǎn)品、調味料、飲品和嬰幼兒配方食品類(lèi)共16大食品類(lèi)726批號試品做好了監管抽樣檢驗，在其中餐飲食品、點(diǎn)心、食用農產(chǎn)品、飲品4大食品類(lèi)7批號樣本不過(guò)關(guān)，驗出了農飼料殘余超標準、食用添加劑超限定應用、微生物菌種環(huán)境污染、質(zhì)量標準不合格等難題。

　　現將監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品類(lèi)詳細情況通知如下所示：

　　一、農飼料殘余超標準難題

　　棗莊市河東區劉玄水產(chǎn)品店售賣(mài)的鯽魚(yú)，恩諾沙星不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求，檢驗機構為通標規范技術(shù)咨詢(xún)（青島市）有限責任公司。

　　二、食用添加劑超限定應用難題

　　濟寧市微山縣經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區鮑老先生過(guò)橋米線(xiàn)市場(chǎng)銷(xiāo)售的自做醬腌菜，糖精鈉（以人造糖計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求，檢驗機構為山東省華盛天同星規范技術(shù)咨詢(xún)有限責任公司。

　　三、微生物菌種嚴重污染難題

　?。ㄒ唬〇|營(yíng)市惠民縣孫武鎮俊鵬生活用水市場(chǎng)銷(xiāo)售核心市場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)之為毛老師傅礦泉水市場(chǎng)銷(xiāo)售有限責任公司制造的毛老師傅礦泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求，檢驗機構為山東省拜爾檢驗股權有限責任公司。

　?。ǘ熍_市環(huán)翠區威海市抱海酒店應用的餐碗（22cm），大腸桿菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求，檢驗機構為煙臺市食品藥品安全質(zhì)量檢驗核心。

　　四、質(zhì)量標準不合格難題

　?。ㄒ唬┳筒┦信R淄區淄博市茂業(yè)購物廣場(chǎng)有限責任公司龍城店售賣(mài)的標稱(chēng)之為河北省盈方食品類(lèi)公司制造的香醇奶棒吐司面包，經(jīng)青島市元信無(wú)損檢測技術(shù)有限責任公司檢測發(fā)覺(jué)，在其中過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。河北省盈方食品類(lèi)有限責任公司對檢測結果提出質(zhì)疑，并申請辦理復查；經(jīng)山東食品類(lèi)藥品檢測研究所復查后，保持復檢結果。

　?。ǘ掀疥幙h濟南市日月泉純凈水有限責任公司企業(yè)生產(chǎn)制造的潛力食用山泉水，界線(xiàn)指標值-鍶不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求，檢驗機構為山東商品質(zhì)量檢測研究所。

　?。ㄈ熍_市經(jīng)濟發(fā)展經(jīng)開(kāi)區煙臺市歐尚超市有限責任公司售賣(mài)的標稱(chēng)之為新泰市樓德鎮合盛煎餅果子農業(yè)合作社生產(chǎn)加工的玉米煎餅，經(jīng)山東商品質(zhì)量檢測研究所檢測發(fā)覺(jué)，在其中過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）（KOH）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準要求。新泰市樓德鎮合盛煎餅果子農業(yè)合作社對檢測結果提出質(zhì)疑，并申請辦理復查；經(jīng)青島商品質(zhì)量檢測研究所復查后，保持復檢結果。

　　對以上抽樣檢驗中看到的不合格產(chǎn)品，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者所在城市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構已勒令公司查明商品流入，招回、下線(xiàn)不合格產(chǎn)品，操縱風(fēng)險性，并具體分析緣故開(kāi)展整頓，涉及到的不合格產(chǎn)品已按要求進(jìn)行審查處理工作中。

　　特別提醒顧客，在訂購到或在市場(chǎng)上發(fā)覺(jué)通知中涉及不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥通12315熱線(xiàn)電話(huà)開(kāi)展舉報或檢舉。

　　專(zhuān)此通知。

　　配件：1.   一部分不過(guò)關(guān)檢測新項目小常識-47.doc

　　2.   食品類(lèi)抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息內容-47.xlsx

　　3.   食品類(lèi)抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內容-47.xlsx

　　山東省市場(chǎng)監督管理局

 

　　2021年9月27日