“十一”十一國慶新春佳節即將到來(lái)，為進(jìn)一步加強節日期內食品類(lèi)安全管理和常態(tài)疫情防控工作中，認真落實(shí)“四個(gè)最嚴”規定，確保廣大群眾“舌尖上的美味的安全性”。銀川銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局融合學(xué)史力行辦好事主題活動(dòng)，機構進(jìn)行節日期間食品衛生安全檢查指導。

　　9月26日-27日，銀川銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局黨委書(shū)記、廳長(cháng)馬少紅領(lǐng)隊深層次全省農貿批發(fā)市場(chǎng)、餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大中型商場(chǎng)超市、進(jìn)口冷鏈物流食品批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)地，以米、面、油等節日熱賣(mài)食品類(lèi)和進(jìn)口冷鏈運輸食品類(lèi)為核心開(kāi)展現場(chǎng)檢查指導。在冷鏈物流市場(chǎng)批發(fā)，督察組實(shí)地查驗進(jìn)口冷鏈運輸食品類(lèi)編碼市場(chǎng)銷(xiāo)售、索證索票及拿貨檢查制度落實(shí)狀況，現場(chǎng)查詢(xún)銷(xiāo)售市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體內場(chǎng)環(huán)境衛生、環(huán)境消毒、從業(yè)者安全防護及貫徹落實(shí)口罩佩戴、溫度測量驗碼等疫情防控對策落實(shí)情況，催促銷(xiāo)售市場(chǎng)創(chuàng )辦方和進(jìn)口冷鏈運輸食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)人認真落實(shí)“三專(zhuān)”、“四證”、“四不可”疫情防控規定，嚴格從緊貫徹落實(shí)好疫情防控各項任務(wù)；在餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)，環(huán)保督察組詳盡查詢(xún)經(jīng)營(yíng)人企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、餐飲經(jīng)營(yíng)許可證書(shū)、從業(yè)者辦理健康證等，對物資采購票據、操作室合理布局、消毒殺菌設備配備及紀錄、食品留樣、食用添加劑應用等狀況開(kāi)展查驗；在大中型商場(chǎng)超市，督察組檢查散稱(chēng)營(yíng)養標簽標志設定、“三防”設備、冷凍柜食品類(lèi)存儲、食品生產(chǎn)日期、保存期及其食品類(lèi)索證索票等，督查強化食品原料購置監督管理，具體指導經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)一步執行好食品衛生安全監督責任和疫情防控企業(yè)社會(huì )責任。期內，共監督農貿批發(fā)市場(chǎng)、大中型商場(chǎng)超市18家，食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)人20戶(hù)，發(fā)現問(wèn)題13個(gè)，當場(chǎng)勒令整頓7戶(hù)。對查驗中看到的難題，環(huán)保督察組規定經(jīng)營(yíng)人立即整頓，并催促所在地銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構提升節日監督管理，嚴格落實(shí)落細節日市場(chǎng)管理工作中。

　　監督完畢后，馬少紅朋友對進(jìn)一步貫徹落實(shí)節日期內食品衛生安全及疫情防控明確提出詳細規定。一是提高站位真抓實(shí)干。進(jìn)一步提高政治站位，加強責任與擔當，貫徹執行食品衛生安全有關(guān)管理制度和疫情防控相應措施規定，預防食品衛生安全風(fēng)險性。二是緊抓總體目標抓重點(diǎn)。不斷加強關(guān)鍵領(lǐng)域、關(guān)鍵部位管控不釋放壓力，進(jìn)行日常監督管理，搞好工作落實(shí)。三是加強監管抓安全性。融合建立國家食品衛生安全試點(diǎn)大城市、產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈建立“食品藥品安全緩沖區”等工作中，增加節日銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理幅度，確立管控關(guān)鍵，提升監督高效率，保證節日銷(xiāo)售市場(chǎng)安全性平穩。