果寡糖
果寡糖采購: 夏
果寡糖生產(chǎn)廠(chǎng)家在線(xiàn)():
果寡糖
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產(chǎn)品名稱(chēng):果寡糖
英 文 名:Fructooligosaccharide
型 號:食品級
含 量:60%
執行標準:國標
CAS 號:308066-66-2,57-48-7
性 狀:白色粉末,由短鏈果糖低聚糖組成,通過(guò)蔗糖與1-3個(gè)果糖分子酶化反應而成的蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖及其混合物,甜度為蔗糖的0.3-0.6倍
商品低聚果糖一般還含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖 低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。
用 途:
具有調節腸道菌群,增殖雙歧桿菌,促進(jìn)鈣的吸收,調節血脂,免疫調節,抗齲齒等保健功能的新型甜味劑,被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì);在法國被稱(chēng)為原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應用
包 裝:25公斤
儲 存:避光,干燥密封保存
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