近期，四川省市場(chǎng)監督管理將每一類(lèi)商品中普遍存在的風(fēng)險防控措施、風(fēng)險因素來(lái)源于和傷害剖析開(kāi)展詳細說(shuō)明，并對各風(fēng)險防控措施明確提出相對應的公司防治提議和管控查驗關(guān)鍵點(diǎn)，務(wù)求把食品衛生安全風(fēng)險防控挺在安全隱患前邊、把安全隱患排查整治挺在安全事故前邊，精確化對食品衛生安全“產(chǎn)”出去和“管”出去抓牢。

　　為認真落實(shí)食品生產(chǎn)公司監督責任，合理預防和緩解風(fēng)險性，四川省市場(chǎng)監督管理機構省、市二級食品生產(chǎn)監督機構，會(huì )與多位食品類(lèi)權威專(zhuān)家，根據詳細分析各關(guān)鍵食品類(lèi)潛在性風(fēng)險性規律性、科學(xué)研究匯總梳理已呈現難題誘因、綜合性制訂合理防治防范措施提議，制訂出包含純糧酒、荼葉、糧食作物制品等以?xún)裙?6食品類(lèi)《重點(diǎn)食品關(guān)鍵環(huán)節風(fēng)險防控清單》和《食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險防控工作指南》，以明細的形式將每一類(lèi)商品中普遍存在的風(fēng)險防控措施、風(fēng)險因素來(lái)源于和傷害剖析開(kāi)展詳細說(shuō)明，并對各風(fēng)險防控措施明確提出相對應的公司防治提議和管控查驗關(guān)鍵點(diǎn)，務(wù)求把食品衛生安全風(fēng)險防控挺在安全隱患前邊、把安全隱患排查整治挺在安全事故前邊，為搭建食品類(lèi)安全生產(chǎn)風(fēng)險管控管理體系奠定了夯實(shí)基礎，為監督機構執行科學(xué)研究管控帶來(lái)了有效的確保。