依據《中華人民共和國食品安全法》要求，現將我區進(jìn)行當地食品衛生安全監管抽樣檢驗有關(guān)信息（第三1期）發(fā)布如下所示：

　　此次食品衛生安全監管抽查信息內容總共25批號，在其中，食用農產(chǎn)品4批號，糧食作物制品14批號，植物油5批號，月餅2批號。遼源市龍山區遠洋船老先生海鮮餐廳市場(chǎng)銷(xiāo)售的海蟹（海蟹），系統檢測，所檢新項目鎘（以Cd計）不過(guò)關(guān)。承檢組織為遼源市食品質(zhì)量安全檢測服務(wù)核心。詳盡信息見(jiàn)配件。

　　鎘是最普遍的重金屬元素污染物質(zhì)之一。海產(chǎn)品中鎘超標可能是水產(chǎn)品養殖全過(guò)程中對自然環(huán)境中鎘元素的聚集。鎘對身體的影響主要是漫性低毒性，長(cháng)期性大量的攝取也許會(huì )對身體健康造成傷害。

　　提醒眾多顧客，購買(mǎi)食品類(lèi)要選用具備運營(yíng)情況和良好經(jīng)營(yíng)自然環(huán)境的場(chǎng)地，食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)地要杜絕污染物。如冷凍冷藏食用農產(chǎn)品務(wù)必具有冷凍、制冷設備；立即進(jìn)口的食物要具有防蠅蟲(chóng)防污標準；食品類(lèi)從業(yè)者應在經(jīng)營(yíng)地公示公告其健康證書(shū)等。

　　遼源市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局

 

　　2021年9月28日

 

配件：遼源市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局2021年食品衛生安全抽樣檢驗信息內容（第三1期）公示公告.xls