低聚木糖/低聚異麥糖廠(chǎng)家為你介紹木糖醇是天然植物玉米芯提煉精制而成,我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—1996)規定??纱嬲崽菗苷E.a(chǎn)需要用于糖果、糕點(diǎn)、飲料,在標簽上說(shuō)明適用糖尿病人食用,生產(chǎn)中實(shí)際使用參考:用于巧克力43%、口香糖64%,果醬及果凍40%、調味番茄醬50%,還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。
低聚果糖的功能性作用
木精醇下能被大多數口腔微生物所發(fā)酵 ,不會(huì )產(chǎn)生有害酸,攝食含木糖醇的口香糖,泡泡糖后,牙斑ph不但沒(méi)有下降反而上升,抑制突變鏈球菌的生長(cháng)和活力,預防了齲齒的發(fā)生,木糖醇有望開(kāi)發(fā)成為一種可預防年老體弱者,嬰幼兒或病人等易感人群預防肺部感染的新型保健食品原料。