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食品抽檢不合格！青海這9批次樣品被通報

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021-10-23 15:34:22 關(guān)注： 0 次
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食品添加劑網(wǎng)訊 10月21日，青海省市場(chǎng)監督管理局通報了9批次不符合食品安全標準的食品，涉及紅高粱酒、菜籽油、食醋等。
　　其中，有2批次為酒類(lèi)，分別為：海東市桃芬酩餾酒廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的蕎麥酩餾酒（規格型號為散裝稱(chēng)重，生產(chǎn)日期為2021-06-16）檢出甲醇不符合GB2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》標準規定；貴南縣尚品華聯(lián)商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為保定京通酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅高粱酒濃香風(fēng)味（規格型號為2L/瓶，生產(chǎn)日期為2020-08-08）檢出酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求規定。
　　甲醇是一種麻醉性較強的無(wú)色液體，它能無(wú)限溶于酒精和水中。甲醇有酒精的外觀(guān)，有溫和的酒精氣味，有燒灼感，甲醇對人體的危害性較大?！禛B 2757-2012 食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》規定，糧谷類(lèi)中甲醇應≤0.6g/L，其他類(lèi)中甲醇應≤2.0g/L。
　　酒精度不達標是指測量的酒度與標示酒度有誤差，酒度誤差超過(guò)±1%vol即為不符合標準要求。酒精度不達標會(huì )影響白酒的酒質(zhì)，原因或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)，導致酒精度降低以致不合格，或是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
　　還有，河南縣華聯(lián)超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為青海如祥農副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的青海純正菜籽油（規格型號為1.8L/瓶，生產(chǎn)日期為2021-07-07）檢出溶劑殘留量不符合GB 2716-2018《食品安全國家標準 植物油》要求規定。
　　溶劑殘留是指用浸出法制取的成品油中所殘存的微量生產(chǎn)性溶劑。會(huì )降低油脂衛生品質(zhì)，給消費者健康帶來(lái)危害?！禛B 2716-2018 食品安全國家標準 植物油》規定，食用植物油（包括調和油）中溶劑殘留量應≤20mg/kg，壓榨油溶劑殘留量不得檢出（檢出值小于10mg/kg時(shí)，視為未檢出）。
　　另外，還有5批次樣品檢出標簽不符合規定，分別為：西海鎮西海綜合平價(jià)超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為青海庚續軍糧集團有限公司生產(chǎn)的胡都香菜籽油（規格型號為1.5升/瓶，生產(chǎn)日期為2021-05-25）；貴南縣尚品華聯(lián)商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為青海生態(tài)源物流服務(wù)有限公司生產(chǎn)的小菜籽油（規格型號為1L/瓶，生產(chǎn)日期為2020-04-06）；西海鎮西海綜合平價(jià)超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為青海湟源日月山醋業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的日月山陳醋（規格型號為300ml/袋，生產(chǎn)日期為2021-06-11）；循化縣駱駝泉醋業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的釀造食醋（香醋）（規格型號為2.5L/瓶，生產(chǎn)日期為2021-08-19）；河南縣源康一站式購物中心銷(xiāo)售的標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為會(huì )寧金之源科工貿有限公司生產(chǎn)的特制小米香醋（規格型號為1.0L/瓶，生產(chǎn)日期為2020-06-06）。
　　標簽不合格不會(huì )影響產(chǎn)品品質(zhì)，但是食品標簽是生產(chǎn)企業(yè)向消費者傳遞產(chǎn)品信息的載體，在制作過(guò)程中應秉持“真實(shí)準確合規、不誤導、不欺騙”的原則，宣傳產(chǎn)品的同時(shí)，能為消費者的購買(mǎi)提供正確指導，應確保相應信息讓消費者能找得到、看得懂、算得清。標簽不合格的主要原因可能是生產(chǎn)者對食品標簽的食品安全國家標準及相關(guān)法律法規解讀不到位，造成標簽標示不符合相關(guān)規定。
　　除上述產(chǎn)品外，還有1批次樣品檢出糖精鈉（以糖精計）不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準規定，為：互助縣久周記黑鴨鹵味體驗店銷(xiāo)售的鹵雞爪（甜辣）（規格型號為散裝稱(chēng)重，生產(chǎn)日期為2021-08-12）。
　　對抽檢發(fā)現的9批次不符合食品安全標準的食品，青海省市場(chǎng)監管局已要求屬地市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)對不符合食品安全標準的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。
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青海省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于檢出9批次不符合食品安全標準的食品情況通告（〔2021〕年第46號）不合格樣品信息
序號 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 被抽樣單位省份 食品名稱(chēng) 規格型號 不合格項目︱檢驗結果︱標準值 生產(chǎn)日期/批號 分類(lèi) 公告號 公告日期 檢驗機構 任務(wù)來(lái)源/項目名稱(chēng) 備注
1 / / 海東市桃芬酩餾酒廠(chǎng) 樂(lè )都區瞿壇鎮紅莊村62號 青海 蕎麥酩餾酒 / 甲醇 ║ 1.69 g/L?
║≤0.6 g/L		 2021-06-16 酒類(lèi) 〔2021〕年第46號 2021.10.20 甘肅中商食品質(zhì)量檢驗檢測有限公司 青海省市場(chǎng)監督管理局/2021年青海小作坊專(zhuān)項監督抽檢任務(wù)
2 保定京通酒業(yè)有限公司 德山開(kāi)發(fā)區 貴南縣尚品華聯(lián)商貿有限公司 青海省海南藏族自治州貴南縣茫曲鎮新城商貿城C棟301室 青海 紅高粱酒 濃香風(fēng)味 2L/瓶 酒精度：52%vol 酒精度
║38.2%vol
║53%vol～51%vol		 2020-08-08 酒類(lèi) 〔2021〕年第46號 2021.10.20 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 青海省市場(chǎng)監督管理局/青海省實(shí)施2021年青海你點(diǎn)我檢抽檢計劃
3 青海湟源日月山醋業(yè)有限責任公司 青海省西寧市湟源縣城關(guān)鎮火車(chē)站路5號 西海鎮西海綜合平價(jià)超市 青海省海北藏族自治州海晏縣西海鎮商業(yè)巷178號 青海 日月山陳醋 300ml/袋 標簽║不符合 GB 28050-2011 條款 6.4 的要求（能量實(shí)測值為106kJ/100g，不符合≤120%標示值（≤37.2kJ/100g）的要求）║符合 2021-06-11 調味品 〔2021〕年第46號 2021.10.20 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 青海省市場(chǎng)監督管理局/青海省實(shí)施2021年總局專(zhuān)項計劃 /
4 循化縣駱駝泉醋業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 青海省循化縣街子工業(yè)區 循化縣駱駝泉醋業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 青海省海東市循化縣街子工業(yè)區 青海 釀造食醋（香醋） 2.5L/瓶 標簽║不符合 GB 7718-2011 條款3.2 應清晰、醒目、持久，應使消費者購買(mǎi)時(shí)易于辨認和識讀的要求（該產(chǎn)品的營(yíng)養成分表模糊）；不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求（該產(chǎn)品的執行標準應為 GB/T 18187-2000）。║符合 2021-08-19 調味品 〔2021〕年第46號 2021.10.20 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 青海省市場(chǎng)監督管理局/青海省實(shí)施2021年總局專(zhuān)項計劃 /
5 會(huì )寧金之源科工貿有限公司 甘肅省白銀市會(huì )寧縣農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區 河南縣源康一站式購物中心 青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣優(yōu)干寧鎮拉姆蘭錯路 青海 特制小米香醋 1.0L/瓶 標簽║不符合 GB 7718-2011 條款 3.1 法律、法規的規定，并符合相應食品安全標準的規定的要求（該產(chǎn)品的執行標準GB/T 18187-2000 中條款 8 規定應標明產(chǎn)品類(lèi)別，該標準中產(chǎn)品類(lèi)別分為固態(tài)發(fā)酵食醋和液態(tài)發(fā)酵食醋。）；不符合 GB 7718-2011 條款 4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求（該產(chǎn)品的執行標準應為 GB/T 18187-2000）；不符合GB 28050-2011條款6.4的要求（營(yíng)養成分中的蛋白質(zhì)實(shí)測值為0.58g/100mL，不符合≥80%標示值（≥1.44g/100mL）的要求；碳水化合物實(shí)測值為1.5g/100mL，不符合≥80%標示值（≥77.6g/100mL）的要求；鈉實(shí)測值為411mg/100mL，不符合≤120%標示值（≤1.68mg/100mL）的要求。）；也不符合GB 28050-2011條款6的要求（脂肪≤0.5g時(shí)，應標注“0”）。║符合 2020-06-06 調味品 〔2021〕年第46號 2021.10.20 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 青海省市場(chǎng)監督管理局/青海省實(shí)施2021年青海你點(diǎn)我檢抽檢計劃 /
6 / / 互助縣久周記黑鴨鹵味體驗店 青海省海東地區互助縣威遠鎮海洲國際廣場(chǎng)惠客家超市一樓 青海 鹵雞爪(甜辣) / 糖精鈉(以糖精計)║?0.0320g/kg??
║不得使用		 2021-08-12 肉制品 〔2021〕年第46號 2021.10.20 甘肅中商食品質(zhì)量檢驗檢測有限公司 青海省市場(chǎng)監督管理局/2021年青海小作坊專(zhuān)項監督抽檢任務(wù)
7 青海如祥農副產(chǎn)品有限公司 青海省海東市互助綠色產(chǎn)業(yè)園區 河南縣華聯(lián)超市 青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣騰格里集貿市場(chǎng)負一層 青海 青海純正菜籽油 1.8L/瓶 溶劑殘留量║42.7mg/kg║不得檢出 2021-07-07 食用油、油脂及其制品 〔2021〕年第46號 2021.10.20 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 青海省市場(chǎng)監督管理局/青海省實(shí)施2021年總局專(zhuān)項計劃 /
8 青海庚續軍糧集團有限公司 西寧市城北區柴達木路600-4號 西海鎮西海綜合平價(jià)超市 青海省海北藏族自治州海晏縣西海鎮商業(yè)巷178號 青海 胡都香菜籽油 1.5升/瓶 標簽║不符合 GB 7718-2011 條款 4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求 （該產(chǎn)品的執行標準應為 GB/T 1536-2004）。║符合 2021-05-25 食用油、油脂及其制品 〔2021〕年第46號 2021.10.20 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 青海省市場(chǎng)監督管理局/青海省實(shí)施2021年總局專(zhuān)項計劃 /
9 青海生態(tài)源物流服務(wù)有限公司 門(mén)源縣海北生物園區 貴南縣尚品華聯(lián)商貿有限公司 青海省海南藏族自治州貴南縣茫曲鎮新城商貿城C棟301室 青海 小菜籽油 1L/瓶 標簽║不符合 GB 7718-2011 條款3.1 法律、法規的規定，并符合相應食品安全標準的規定的要求（該產(chǎn)品的執行標準 GB/T 1536-2004 中條款 8.2 規定應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名），也不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求（該產(chǎn)品的執行標準應為GB/T 1536-2004）。║符合 2020-04-06 食用油、油脂及其制品 〔2021〕年第46號 2021.10.20 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 青海省市場(chǎng)監督管理局/青海省實(shí)施2021年總局專(zhuān)項計劃 /
（來(lái)源：青海省市場(chǎng)監督管理局）
? ? ???酒類(lèi)監督抽檢不符合食品安全標準食品信息
? ? ???肉制品監督抽檢不符合食品安全標準食品信息
? ? ???食用油、油脂及其制品監督抽檢不符合食品安全標準食品信息

? ? ???調味品監督抽檢不符合食品安全標準食品信息

? ? ? 相關(guān)報道：青海省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于檢出9批次不符合食品安全標準的食品情況通告（〔2021〕年第46號）

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