據農業(yè)農村部“全國各地農副產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格行情信息管理系統”檢測，這周（2021年10月29日—2021年11月5日）“農副產(chǎn)品批發(fā)價(jià)錢(qián)200指數值”為128.22，比上星期升高1.04點(diǎn)，比往年同期升高9.87個(gè)點(diǎn)。

　　這周關(guān)鍵監控的家禽商品生豬肉，牛肉，牛羊肉，生雞蛋和白條雞與上星期對比，變化幅度在-0.3～7.6%中間（如表1所顯示）。

　　表1 關(guān)鍵監控的禽畜產(chǎn)品報價(jià)及變化幅度

 

產(chǎn)品品種	上星期	這周	同期相比	同比	同期相比
	企業(yè)（元/KG）			（%）
生豬肉	21.14	22.75	40.20	7.6%	-43.4%
牛肉	70.53	70.35	69.40	-0.3%	1.4%
牛羊肉	76.77	77.21	75.51	0.6%	2.2%
生雞蛋	10.45	10.78	7.76	3.2%	39.0%
白條雞	16.97	17.03	16.04	0.4%	6.2%

　　這周，關(guān)鍵監控的海產(chǎn)品鯉魚(yú)，草魚(yú)，鯽魚(yú)，白鰱魚(yú)，花鰱魚(yú)，大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上星期對比，變化幅度在-3.9～2.2%中間（如表2所顯示）。
 

　　表2 關(guān)鍵監控的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度 

產(chǎn)品品種	上星期	這周	同期相比	同比	同期相比
	企業(yè)（元/KG）			（%）
活鯉魚(yú)	18.64	18.47	13.41	-0.9%	37.7%
活草魚(yú)	20.59	20.21	17.22	-1.9%	17.3%
活鯽魚(yú)	15.77	15.71	12.10	-0.4%	29.8%
白鰱鮮魚(yú)	11.30	11.54	8.38	2.2%	37.8%
花鰱鮮魚(yú)	18.48	18.38	13.64	-0.6%	34.7%
大帶魚(yú)	39.29	40.02	36.86	1.9%	8.6%
大黃花魚(yú)	43.39	41.69	41.30	-3.9%	1.0%

　　全國各地286家產(chǎn)銷(xiāo)地市場(chǎng)批發(fā)19種蔬菜均價(jià)為5.53元/KG，比上星期升高0.1%，同期相比升高49.6%。

 

　　檢測的19種蔬菜價(jià)格中，這周辣椒，小蔥，洋白菜，莧菜和四季豆的價(jià)錢(qián)同比升幅比較大，力度分別為13.3%，8.7%，7.9%，6.0%和5.2%（如表3所顯示）；絲瓜，西蘭花，油菜子和蘿卜的價(jià)錢(qián)同比減幅比較大，力度分別為13.0%，13.0%，12.1%和0.3%（如表4所顯示）。

 

　　表3 同比上升幅度比較大的蔬菜水果                     

產(chǎn)品品種	上星期	這周	同期相比	同比	同期相比
	企業(yè)（元/KG）			（%）
辣椒	5.33	6.04	4.79	13.3%	26.1%
小蔥	5.49	5.97	4.11	8.7%	45.3%
洋白菜	3.45	3.72	2.25	7.9%	65.2%
莧菜	5.71	6.05	4.23	6.0%	43.1%
四季豆	6.02	6.34	3.81	5.2%	66.4%

　　表4 環(huán)比下降力度比較大的蔬菜水果 

產(chǎn)品品種	上星期	這周	同期相比	同比	同期相比
	企業(yè)（元/KG）			（%）
絲瓜	8.14	7.08	3.62	-13.0%	95.8%
西蘭花	11.86	10.32	4.53	-13.0%	127.6%
油菜子	5.60	4.92	2.89	-12.1%	70.5%
蘿卜	3.13	3.12	1.87	-0.3%	66.4%

　　  

　　這周關(guān)鍵監控的5種水果均價(jià)為6.19元/KG，比上星期升高2.7%，同期相比升高11.5%（如表5所顯示）。
 

　　表5 關(guān)鍵監控的瓜果價(jià)格及變化幅度 

產(chǎn)品品種	上星期	這周	同期相比	同比	同期相比
	企業(yè)（元/KG）			（%）
富士蘋(píng)果	6.55	6.72	6.63	2.6%	1.4%
巨峰葡萄	7.94	8.14	7.32	2.4%	11.2%
香蕉蘋(píng)果	4.60	4.78	4.60	3.8%	3.9%
菠蘿蜜	6.75	6.71	5.72	-0.5%	17.4%
甜瓜	4.29	4.59	3.51	7.2%	30.9%

　　注：19種蔬菜就是指白菜，番茄，絲瓜，辣椒，萵筍，馬鈴薯，蘿卜，四季豆，長(cháng)豆角，紅蘿卜，花菜，莧菜，蒜苗，小蔥，蒜頭，油菜子，西蘭花，洋白菜，青筍；5種水果就是指富士蘋(píng)果，巨峰葡萄，香蕉蘋(píng)果，菠蘿蜜，甜瓜。