據聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織官方網(wǎng)站發(fā)布的匯報，2021年10月，追蹤全世界食品類(lèi)竹籃國際性?xún)r(jià)錢(qián)月度總結轉變的聯(lián)合國糧農組織食品類(lèi)物價(jià)指數均值為133.2點(diǎn)，同比增漲3%，物價(jià)指數持續3個(gè)月上升，創(chuàng )出2011年7月至今新紀錄。

　　物價(jià)指數同比瘋漲關(guān)鍵是由于全世界食用油價(jià)錢(qián)和谷類(lèi)價(jià)錢(qián)不斷增漲。

　　在其中，食用油價(jià)錢(qián)上漲幅度較大，同比升高9.6%，創(chuàng )厲史新紀錄。

　　聯(lián)合國糧農組織谷類(lèi)物價(jià)指數10月同比增長(cháng)率3.2%。此外，全球麥子漲價(jià)5%，緣故是包含澳大利亞，烏克蘭和英國以?xún)鹊氖滓敵鰢斋@降低，抑止了亞洲供貨。