最近，安徽銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局機構抽樣檢驗木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品，點(diǎn)心，糧食作物制品，奶制品，食用農產(chǎn)品，蔬菜制品，甘薯和油炸食品，飲品，干果炒貨食品類(lèi)及干果產(chǎn)品，蔬菜制品，調味料，豆類(lèi)食品，速食食品，蜂蜜產(chǎn)品，水果罐頭，酒水等16食品類(lèi)870批號試品。依據食品衛生安全國家行業(yè)標準檢測和判斷，在其中抽樣檢查新項目及格試品849批號，不過(guò)關(guān)試品21批號（見(jiàn)配件），不過(guò)關(guān)試品涉及到農飼料殘余，質(zhì)量標準，食用添加劑，微生物菌種指標值，微生物內毒素等難題。

　　對抽樣檢驗中看到的不過(guò)關(guān)食品類(lèi)，省市場(chǎng)監督管理已責令合肥市，宿遷市，蚌埠市，淮南市，合肥，六安，徐州，蕪湖市，宣城，安慶市，黃山市等所在地銷(xiāo)售市場(chǎng)監管馬上安排進(jìn)行審查處理，查明商品流入，采用下線(xiàn)，招回不合格產(chǎn)品等對策操縱風(fēng)險性；對違反規定違規操作，依規嚴肅查處。之上所在地銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構應立即將審查處理狀況向社會(huì )發(fā)展公布。調研中發(fā)覺(jué)涉及到別的崗位工作職責的，理應將相關(guān)信息內容通告有關(guān)工作部門(mén)。

　　現將開(kāi)展食品類(lèi)詳細情況通報如下所示：

　　一，農飼料殘余難題

　?。ㄒ唬┬鞘行谴鬂櫚l(fā)超市商業(yè)服務(wù)有限責任公司賣(mài)的泥鰍魚(yú)，恩諾沙星不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為安徽產(chǎn)品品質(zhì)監管檢測研究所。

　?。ǘ┬鞘行谴鬂櫚l(fā)超市商業(yè)服務(wù)有限責任公司賣(mài)的鳊魚(yú)，孔雀石綠，恩諾沙星不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為安徽產(chǎn)品品質(zhì)監管檢測研究所。

　?。ㄈ┌矐c市蘇果超市（安徽?。┯邢挢熑喂就┏呛推铰焚徫镏行氖袌?chǎng)銷(xiāo)售的蘇果產(chǎn)業(yè)基地姜片，噻蟲(chóng)胺不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為安徽產(chǎn)品品質(zhì)監管檢測研究所。

　?。ㄋ模┌矐c市懷遠大潤發(fā)超市商業(yè)服務(wù)有限責任公司賣(mài)的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為安徽產(chǎn)品品質(zhì)監管檢測研究所。

　　二，質(zhì)量標準難題

　?。ㄒ唬┬鞘薪K省蘇果超市有限責任公司涇縣子公司市場(chǎng)銷(xiāo)售的，允差南京市佳茂食品加工廠(chǎng)授權委托滁州市來(lái)安縣樂(lè )脆香食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)制造的香辣饃片，過(guò)氧化值（以人體脂肪計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為山東省食物藥品檢測研究所。

　　三，食用添加劑難題

　?。ㄒ唬┿~陵市胡興堂桃花流水食品類(lèi)有限責任公司生產(chǎn)制造的霉干菜，苯甲醛以及醋酸鹽（以苯甲醛計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為浙江省方圓檢測集團有限責任公司。

　?。ǘ┌不辗饰骺h上派鎮周衛紅涼面店市場(chǎng)銷(xiāo)售的粉絲，鋁的殘余量（干試品，以Al計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為安徽省國泰眾信無(wú)損檢測技術(shù)有限責任公司。

　?。ㄈ┗茨鲜兄x家集區阿萍羊肉湯店市場(chǎng)銷(xiāo)售的粉絲，鋁的殘余量（干試品，以Al計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為安徽省國泰眾信無(wú)損檢測技術(shù)有限責任公司。

　?。ㄋ模┖戏史饰骺h上派鎮汪夢(mèng)偉快餐店市場(chǎng)銷(xiāo)售的粉絲，鋁的殘余量（干試品，以Al計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為安徽省國泰眾信無(wú)損檢測技術(shù)有限責任公司。

　?。ㄎ澹┬熘菔谢ㄉ絽^趙四特產(chǎn)店市場(chǎng)銷(xiāo)售的，允差宣城祥福食品類(lèi)有限責任公司生產(chǎn)制造的嫩姜片（規格型號：1000克 固體物質(zhì)≥62%/瓶），嫩姜片（規格型號：1500克 固體物質(zhì)≥55%/瓶），糖精鈉（以白砂糖計）均不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為南京產(chǎn)品品質(zhì)監管檢測院。

　?。┬鞘袑巼修r佳食品類(lèi)有限責任公司賣(mài)的筍衣，苯甲醛以及醋酸鹽（以苯甲醛計）不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為浙江省方圓檢測集團有限責任公司。

　　四，微生物菌種指標值難題

　?。ㄒ唬└逢?yáng)市蕭縣一分利商場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的，允差山泉健康飲品有限責任公司生產(chǎn)制造的山泉竹葉青水，菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為安徽省中青產(chǎn)品質(zhì)量檢測有限責任公司。

　?。ǘ┖戏蕪]江縣龍目泉水生活用水廠(chǎng)生產(chǎn)制造的常飲天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為合肥海關(guān)研究中心。

　?。ㄈ┖戏时淘坪】碉嬈酚邢挢熑喂臼跈辔邪不帐”淘坪惋嫻芾戆l(fā)展趨勢有限責任公司（合肥）生產(chǎn)制造的碧云湖食用礦泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為合肥海關(guān)研究中心。

　?。ㄋ模┌矐c市望江縣利華自選商店加洲街店市場(chǎng)銷(xiāo)售的，允差安慶市望江縣華陽(yáng)鎮紅枝食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)制造的酥糖（生產(chǎn)制造日期：2021-8-22），酥糖（生產(chǎn)制造日期：2021-8-21），黃曲霉菌均不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為安徽產(chǎn)品品質(zhì)監管檢測研究所。

　?。└逢?yáng)市埇橋區嘉佰盛商場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的，允差合肥市美辰食品類(lèi)有限責任公司生產(chǎn)制造的夏果（釋迦果味生日蛋糕），菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為安徽產(chǎn)品品質(zhì)監管檢測研究所。

　?。ㄆ撸┦徍芯毥?jīng)貿有限責任公司賣(mài)的，允差上海市乳制品七廠(chǎng)有限責任公司（黃山市）生產(chǎn)制造的新鮮牛奶，大腸桿菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為浙江省方圓檢測集團有限責任公司。

　?。ㄒ唬┝彩薪鸢矃^惠萬(wàn)家購物廣場(chǎng)明月海港店市場(chǎng)銷(xiāo)售的，允差淮南市鳳臺縣永勝糧油食品有限責任公司公司授權委托安徽省康盛糧油有限責任公司企業(yè)（淮南市）生產(chǎn)制造的面粉，脫氨雪腐鐮刀菌烯醇不符食品衛生安全國家行業(yè)標準。檢驗機構為山東省食物藥品檢測研究所。

　?。ǘ┨K果超市（安徽?。┯邢挢熑喂臼徍袧撋阶庸臼袌?chǎng)銷(xiāo)售的，允差南京蘇果超市有限責任公司授權委托安徽鳳寶糧油（集團公司）有限責任公司（合肥）生產(chǎn)制造的面粉（小雪花面粉），經(jīng)安徽省國科檢驗高新科技有限責任公司檢測發(fā)覺(jué)，在其中脫氨雪腐鐮刀菌烯醇不符食品衛生安全標準要求。安徽鳳寶糧油（集團公司）有限責任公司對檢測結果提出質(zhì)疑，并明確提出復查；經(jīng)安徽產(chǎn)品品質(zhì)監管檢測研究所復查后，保持復檢結果。

　　專(zhuān)此通知。

　　配件：1.   一部分不過(guò)關(guān)新項目的小常識.docx

　　2.   木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品監管抽樣檢驗商品不過(guò)關(guān)信息內容.xls

　　3.   點(diǎn)心監管抽樣檢驗商品不過(guò)關(guān)信息內容.xls

　　4.   糧食作物制品監管抽樣檢驗商品不過(guò)關(guān)信息內容.xls

　　5.   奶制品監管抽樣檢驗商品不過(guò)關(guān)信息內容.xls

　　6.   食用農產(chǎn)品監管抽樣檢驗商品不過(guò)關(guān)信息內容.xls

　　7.   蔬菜制品監管抽樣檢驗商品不過(guò)關(guān)信息內容.xls

　　8.   甘薯和油炸食品監管抽樣檢驗商品不過(guò)關(guān)信息內容.xls

　　9.   飲品監管抽樣檢驗商品不過(guò)關(guān)信息內容.xls

　　10.   干果炒貨食品類(lèi)及干果產(chǎn)品監管抽樣檢驗商品達標信息內容.xls

　　11.   蔬菜制品監管抽樣檢驗商品達標信息內容.xls

　　12.   木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品監管抽樣檢驗商品達標信息內容.xls

　　13.   調味料監管抽樣檢驗商品達標信息內容.xls

　　14.   豆類(lèi)食品監管抽樣檢驗商品達標信息內容.xls

　　15.   速食食品監管抽樣檢驗商品達標信息內容.xls

　　16.   蜂蜜產(chǎn)品監管抽樣檢驗商品達標信息內容.xls

　　17.   點(diǎn)心監管抽樣檢驗商品達標信息內容.xls

　　18.   水果罐頭監管抽樣檢驗商品達標信息內容.xls

　　19.   酒水監管抽樣檢驗商品達標信息內容.xls

　　安徽銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局

 

　　2021年11月12日