產(chǎn)品名稱(chēng)：紫膠紅 食品級

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又名：紫膠紅、蟲(chóng)膠,假漆蟲(chóng)脂,天然橡膠、蟲(chóng)膠紅色素、紫膠色酸、紫膠紅色素、紫膠紅、蟲(chóng)膠紅、蟲(chóng)膠紅色素

CAS號：60687-93-6

EINECS NO：918-731-7

分子式：C₉₁H₆₂N₂O₄₄

分子量：304.27

理化性質(zhì)：紫膠紅(1ac dyer red)為鮮紅色或紫紅色粉末或液體，微溶于水、乙醇和丙二酵，溶解度不高，在20℃時(shí)溶解度為0.0335%(水)、0.916%(95%乙醇)，而且純度愈高，在水中的溶解度愈低。色調隨環(huán)境pH變化而變化，在pH值小于4.0時(shí)呈橙黃色；pH值為4.0~5.0時(shí)，呈鮮紅色；pH值大于6.0時(shí)，呈紫紅色；當強堿pH值大于12時(shí)褪色。在酸性介質(zhì)中對光和熱穩定性好。對維生素C穩定，幾乎不褪色。對金屬離子十分敏感，特別是鐵離子含量在6~10μg/g以上，就能使色素變黑。
著(zhù)色成分是由紫膠酸A、紫膠酸B、紫膠酸C、紫膠酸D、紫膠酸E五種成分組成的混合物，其中紫膠酸A占85%。本品著(zhù)色性能隨pH變化，越接近中性著(zhù)色性越差，酸性較好，最適用于不含蛋白質(zhì)、淀粉的飲料、糖果及果凍類(lèi)、糕點(diǎn)面類(lèi)等。

主要作為食品著(zhù)色劑。

【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕蛻?hù)要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝，方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱(chēng)，地址，產(chǎn)品名稱(chēng)，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，傳真。
【運輸方式】快遞或物流，國內快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。
【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以?xún)?-3天，1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買(mǎi)家收到貨品并確認收貨后，再由支付寶付款給供應商。

紫膠紅生產(chǎn)廠(chǎng)家大量批發(fā)供應優(yōu)質(zhì)食品級紫膠紅(紫膠紅的作用和使用方法)

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