最近，江西銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局機構對食用農產(chǎn)品、冷凍食品、調味料、甘薯和油炸食品、餐飲食品、點(diǎn)心、木薯淀粉及面粉產(chǎn)品、酒水、飲品和肉食品10大食品類(lèi)共527批號食品類(lèi)開(kāi)展了監察抽樣檢驗。驗出20批號不過(guò)關(guān)食品類(lèi)，涉及到微生物菌種環(huán)境污染、性能指標、食用添加劑、重金屬污染和農飼料殘余問(wèn)題?，F將詳細情況通知如下所示：

　　一、整體狀況：此次抽樣檢驗10大食品類(lèi)共527批號食品類(lèi)。在其中，食用農產(chǎn)品104批號，達標100批號，不過(guò)關(guān)4批號；冷凍食品98批號，達標97批號，不過(guò)關(guān)1批號；調味料65批號，達標63批號，不過(guò)關(guān)2批號；甘薯和油炸食品62批號，達標60批號，不過(guò)關(guān)2批號；餐飲食品60批次，達標57批號，不過(guò)關(guān)3批號；點(diǎn)心44批號，達標43批號，不過(guò)關(guān)1批號；木薯淀粉及面粉產(chǎn)品31批號，達標28批號，不過(guò)關(guān)3批號；酒水30批號，達標29批號，不過(guò)關(guān)1批號；飲品21批號，達標19批號，不過(guò)關(guān)2批號；肉食品12批號，達標11批號，不過(guò)關(guān)1批號。達標和不過(guò)關(guān)食品信息詳見(jiàn)附件。

　　二、不合格食品類(lèi)實(shí)際數據如下所示：

　?。ㄒ唬┪⑸锞N環(huán)境污染問(wèn)題

　　1.由江西省美胃食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的高品質(zhì)小麥淀粉，菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　2.由新余高新區何記食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的鮮汁肉包（冷凍熟產(chǎn)品），大腸桿菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　3.由上饒市廣信區樂(lè )賣(mài)特美地印像購物中心市場(chǎng)銷(xiāo)售的，額定值江西省好好地食品類(lèi)開(kāi)發(fā)設計公司生產(chǎn)制造的服用葛粉，菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　4.由懷化市猶江嶺天然山泉水有限責任公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的純天然食用天然山泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　5.由南昌經(jīng)濟經(jīng)開(kāi)區范家時(shí)尚潮流菜餐館市場(chǎng)銷(xiāo)售的，額定值南昌經(jīng)濟經(jīng)開(kāi)區潔爾消毒餐具物流配送中心生產(chǎn)制造的大腸桿菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西產(chǎn)品品質(zhì)監管檢驗院。

　　6.由江西省華潤萬(wàn)家商業(yè)服務(wù)有限責任公司第一商業(yè)街子公司售賣(mài)的，額定值湖北省郭襄食品有限公司生產(chǎn)制造的手工制作老饃片（五香氣），菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　7.因為都華鑫實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的迎賓禮儀泉（包裝生活用水），銅綠假單胞菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　8.由江西省財富廣場(chǎng)有限責任公司鉛山縣子公司售賣(mài)的，額定值江西省懷玉山生態(tài)食品有限責任公司生產(chǎn)制造的井竹青葛粉，黃曲霉菌和酵母菌不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　9.由江西省華潤萬(wàn)家商業(yè)服務(wù)有限責任公司第一商業(yè)街子公司售賣(mài)的，額定值湖北省郭襄食品有限公司生產(chǎn)制造的手工制作老饃片（麻味），菌落總數不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　?。ǘ┬阅苤笜藛?wèn)題

　　1.由上饒市嘉邦商貿有限公司市場(chǎng)銷(xiāo)售的，額定值江西省魚(yú)鷹食品類(lèi)有限責任公司制造的嘉百樂(lè )特等金標生抽，全氮不符合有關(guān)規范的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　2.由南昌拱墅區楊帆飯館市場(chǎng)銷(xiāo)售的腌臘肉，丙二醛不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西產(chǎn)品品質(zhì)監管檢驗院。

　　3.由江西省饒州酒廠(chǎng)責任有限公司市場(chǎng)銷(xiāo)售的，額定值江西省饒州酒廠(chǎng)責任有限公司生產(chǎn)制造的饒州酒，己酸乙酯不符商品明確規范及品質(zhì)規定，甜蜜素不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西產(chǎn)品品質(zhì)監管檢驗院。

　　4.由南昌經(jīng)濟經(jīng)開(kāi)區罐里炆肉餐館市場(chǎng)銷(xiāo)售的腌臘肉，丙二醛不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西產(chǎn)品品質(zhì)監管檢驗院。

　?。ㄈ┦秤锰砑觿﹩?wèn)題

　　1.由江西省青龍集團公司購物廣場(chǎng)有限責任公司體育館商場(chǎng)店市場(chǎng)銷(xiāo)售的，額定值江西省珍香海蕓食品有限公司生產(chǎn)制造的百尚軒辣醬，苯甲醛以及醋酸鹽不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　2.由南昌富實(shí)食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的藍莓面包，納他霉素不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　3.由江西省黑鴨坊食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的鹵鴨鎖骨，糖精鈉不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　?。ㄋ模┲亟饘傥廴締?wèn)題

　　1.由南昌紅谷灘新區陳舟海產(chǎn)品店市場(chǎng)銷(xiāo)售的蝦爬子，鎘不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　2.由安?？h世紀華聯(lián)百貨超市市場(chǎng)銷(xiāo)售的小米辣，鎘不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　?。ㄎ澹┺r飼料殘余問(wèn)題

　　1.由婺源縣家潤福威威海產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售核心市場(chǎng)銷(xiāo)售的泥鰍魚(yú)，恩諾沙星不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　2.由南昌市高新產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區小白海產(chǎn)品店市場(chǎng)銷(xiāo)售的泥鰍魚(yú)，恩諾沙星不符食品衛生安全國家行業(yè)標準的要求。檢驗機構為江西食品類(lèi)第三方檢測研究所。

　　對抽樣檢驗中發(fā)覺(jué)的不過(guò)關(guān)食品類(lèi)，江西銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局已通告有關(guān)銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構依規處理，并規定所在地銷(xiāo)售市場(chǎng)監管機構勒令食品類(lèi)生產(chǎn)運營(yíng)階段有關(guān)部門(mén)馬上采用查明商品流入、終止市場(chǎng)銷(xiāo)售、下線(xiàn)、招回等對策操縱風(fēng)險性，并將查證的貨源供應商、原產(chǎn)地等信息內容通告相關(guān)管理方法單位。

　　特別提示，顧客如選購或在市場(chǎng)上發(fā)覺(jué)通知列出的不過(guò)關(guān)食品類(lèi)時(shí)，請撥通食品衛生安全舉報投訴電話(huà)12315開(kāi)展投訴處理。

　　謹此通知。

　　配件：1.   此次檢測新項目.doc

　　2.   一部分不過(guò)關(guān)項目的小常識.doc

　　3.   食用農產(chǎn)品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　4.   食用農產(chǎn)品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　5.   冷凍食品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　6.   冷凍食品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　7.   調味料監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　8.   調味料監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　9.   甘薯和油炸食品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　10.   甘薯和油炸食品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　11.   餐飲食品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　12.   餐飲食品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　13.   點(diǎn)心監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　14.   點(diǎn)心監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　15.   木薯淀粉及面粉產(chǎn)品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　16.   木薯淀粉及面粉產(chǎn)品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　17.   酒水監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　18.   酒水監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　19.   飲品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　20.   飲品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　21.   肉食品監管抽樣檢驗達標食品信息.xls

　　22.   肉食品監管抽樣檢驗不過(guò)關(guān)食品信息.xls

　　江西銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局

 

　　2021年12月8日