為進(jìn)一步加強豬用抗菌藥物環(huán)境整治，促進(jìn)蛋禽等肉制品產(chǎn)品質(zhì)量水準提高，2月16日，江蘇舉辦豬用抗菌藥物應用減量化暨蛋禽產(chǎn)品品質(zhì)安全性提高行動(dòng)運行視頻會(huì )，講解行動(dòng)方案，布署重點(diǎn)工作。省農業(yè)農村廳袁上達總獸醫師列席會(huì )議并發(fā)言。

　　會(huì )議指出，近些年我省左右用心貫徹執行中共中央國務(wù)院辦公廳和市委市政府決策部署，大力開(kāi)展品質(zhì)豐農發(fā)展戰略，進(jìn)一步搞好肉制品品質(zhì)安全管理，肉制品產(chǎn)品質(zhì)量水準整體平穩，但一部分種類(lèi)、一部分階段肉制品品質(zhì)安全風(fēng)險依然突顯。要詳細分析肉制品產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題形成的緣故，從講政治有信念的相對高度、對人民承擔的層面和產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的視角，深刻認識進(jìn)行提高行動(dòng)的必要性、迫切性、義務(wù)性。

　　會(huì )議強調，全國各地要依據我省豬用抗菌藥物應用減量化和蛋禽產(chǎn)品品質(zhì)安全性提高2個(gè)行動(dòng)方案規定，堅持問(wèn)題導向，加強綜合性強化措施，深入開(kāi)展相應措施落地式奏效。關(guān)鍵狠抓五個(gè)層面工作中：一是抓宣傳策劃學(xué)習培訓。根據進(jìn)行主題風(fēng)格宣傳活動(dòng)、派發(fā)技術(shù)文檔、宣傳材料等宣傳策劃科學(xué)合理安全用藥專(zhuān)業(yè)知識，加強非法違反規定服藥經(jīng)典案例警示教育心得，提高養殖廠(chǎng)戶(hù)行為主體擔當意識。加速執行產(chǎn)品質(zhì)量告知承諾，向經(jīng)營(yíng)規模養殖廠(chǎng)派發(fā)標準應用飼料通知單，并簽署標準應用飼料保證書(shū)，催促養殖廠(chǎng)貫徹落實(shí)食用農產(chǎn)品服務(wù)承諾合格合格證書(shū)規章制度。二是抓喂養管理方法。關(guān)鍵把好種苗關(guān)、喂養關(guān)、病疫防治關(guān)、投入品關(guān)，根據選擇改良品種和牌子生產(chǎn)廠(chǎng)家的種苗，改進(jìn)喂養自然環(huán)境標準，嚴格遵守微生物安全防護規章制度和飼料的安全應用工作紀律要求等對策，全面提高畜禽養殖身心健康飼養水準。三是抓技術(shù)性具體指導。借助當代特色農業(yè)技術(shù)性管理體系、獸醫技術(shù)推廣管理體系、職業(yè)農民培養具體指導系統等大力開(kāi)展專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓和具體指導，提高科學(xué)化服藥水準。四是抓監督管理。加強平時(shí)監督和暗查暗查，嚴厲查處應用禁止使用藥物和其它化學(xué)物質(zhì)、停止使用飼料、人買(mǎi)藥物、假冒偽劣飼料、原輔料等非法違規操作，產(chǎn)生嚴厲查處嚴格管理的高壓態(tài)勢。五是抓檢測稽查。提升監管抽樣檢查計劃方案，提升蛋禽商品、中小型養殖廠(chǎng)戶(hù)等抽樣檢驗比例，嚴苛執行“檢打連動(dòng)”，嚴肅查處各種非法違規操作。