編號系統

CAS號：59-06-3

MDL號：MFCD00075809

EINECS號：200-414-3

RTECS號：暫無(wú)

BRN號：2808914

PubChem號：24860750

物性數據

1.       性狀：無(wú)色至黃色液體。呈果香、脂香動(dòng)物香和杏仁香，高度稀釋時(shí)有似蘋(píng)果香氣，濃度低于10mg/kg時(shí)呈桃子香味。

2.       密度（g/mL,25/4℃）：0.7977

3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4.       熔點(diǎn)（oC）：-51

5.       沸點(diǎn)（oC,常壓）：92.5

6.       沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7.       折射率：1.390

8.       閃點(diǎn)（oC）：未確定

9.       比旋光度（o）： 未確定

10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11.    蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.    臨界溫度（oC）：未確定

15.    臨界壓力（KPa）：未確定

16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.    溶解性：溶于乙醇、乙醚、丙二醇和精油，微溶于水。

毒理學(xué)數據

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

五、分子性質(zhì)數據：

1、   摩爾折射率：63.60

2、   摩爾體積（m³/mol）：200.9

3、   等張比容（90.2K）：512.3

4、   表面張力（dyne/cm）：42.2

5、   極化率（10^-24cm³）：25.21

計算化學(xué)數據

1、   計疏水參數計算參考值（XlogP）：1.2

2、   氫鍵供體數量：1

3、   氫鍵受體數量：4

4、   可旋轉化學(xué)鍵數量：5

5、   互變異構體數量：3

6、   拓撲分子極性表面積（TPSA）：64.6

7、   重原子數量：17

8、   表面電荷：0

9、   復雜度：280

10、同位素原子數量：0

11、確定原子立構中心數量：0

12、不確定原子立構中心數量：0

13、確定化學(xué)鍵立構中心數量：0

14、不確定化學(xué)鍵立構中心數量：0

15、共價(jià)鍵單元數量：1

性質(zhì)與穩定性

暫無(wú)

貯存方法

本品應密封于4℃干燥避光保存。

合成方法

由異戊酸還原而得。
由異戊醇氧化而得

用途

GB 2760 96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制各種水果型香精。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：有害

安全標識：暫無(wú)

危險標識：R22

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)