日前，由儀征市綠楊春茶葉協(xié)會(huì )擬定的《揚州紅茶》團體標準被江蘇銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局評選為出色團體標準。

　　對于儀征市秋冬季綠茶葉市場(chǎng)銷(xiāo)售難、市場(chǎng)價(jià)格不高的問(wèn)題，儀征市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局鼓勵、具體指導儀征市綠楊春茶葉協(xié)會(huì )擬定《揚州紅茶》團體標準，并在協(xié)會(huì )理事企業(yè)應用推廣。

　　《揚州紅茶》團體標準確立了揚州紅茶的專(zhuān)用名詞和界定、茶青及生產(chǎn)加工后紅茶的等級劃分、生產(chǎn)加工生產(chǎn)流程、生產(chǎn)加工技術(shù)性、質(zhì)量控制、運送和存儲等，標準了揚州紅茶的4個(gè)級別的產(chǎn)品質(zhì)量規定。

　　《揚州紅茶》團體標準公布執行之后，茶生產(chǎn)制造企業(yè)在生產(chǎn)加工、存儲紅茶全過(guò)程中有標可依，將有益于提高紅茶生產(chǎn)加工技術(shù)實(shí)力，提升揚州紅茶的知名度。

　　儀征市綠楊春茶葉協(xié)會(huì )責任人詳細介紹，現階段該協(xié)會(huì )理事企業(yè)年產(chǎn)量紅茶約8.5噸，與秋冬季綠茶葉的市場(chǎng)價(jià)格對比，紅茶的價(jià)格高10%至20%，該協(xié)會(huì )理事企業(yè)年創(chuàng )收約66萬(wàn)余元，《揚州紅茶》團體標準應用推廣獲得了階段性成果。