鄭州天順食品添加劑有限公司

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烏蘇酸

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 01LV
分子式 C30H48O3
分子量 456.7
標簽

3-羥基-(3β)-烏索12-烯-28-酸,

熊果酸,

烏索酸,

烏宋酸,

3.beta.-Hydroxyurs-12-en-28-oic acid,

beta-Ursolic Acid,

3beta-Hydroxy-12-ursen-28-oic Acid,

(3beta)-3-Hydroxyurs-12-en-28-oic acid

編號系統

CAS號:77-52-1

MDL號:MFCD00009621

EINECS號:201-034-0

RTECS號:暫無(wú)

BRN號:2228563

PubChem號:24900660

物性數據

1.       性狀:大而有光澤的棱晶(無(wú)水乙醇),細得像毛似的針晶(稀乙醇)


2.       密度(g/mL,25/4℃):不確定


3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):不確定


4.       熔點(diǎn)(oC):285288


5.       沸點(diǎn)(oC,常壓):不確定


6.       沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):不確定


7.       折射率:不確定


8.       閃點(diǎn)(oC):不確定


9.       比旋光度(o):[α]D25+67.5°(c=1,1mol/L氫氧化鉀乙醇溶液)


10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):不確定


11.    蒸氣壓(kPa,25oC):不確定


12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):不確定


13.    燃燒熱(KJ/mol):不確定


14.    臨界溫度(oC):不確定


15.    臨界壓力(KPa):不確定


16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:不確定


17.    爆炸上限(%,V/V):不確定


18.    爆炸下限(%,V/V):不確定


19.    溶解性:易溶于丙酮,可溶于熱的冰醋酸和2%氫氧化鈉乙醇溶液,不溶于水和石油醚。

毒理學(xué)數據

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

 


1、   摩爾折射率:133.52


2、   摩爾體積(m3/mol):415.7


3、   等張比容(90.2K):1076.7


4、   表面張力(dyne/cm):44.9


5、   極化率10-24cm3):52.93

計算化學(xué)數據

1、  疏水參數計算參考值(XlogP:7.3


2、  氫鍵供體數量:2


3、  氫鍵受體數量:3


4、  可旋轉化學(xué)鍵數量:1


5、  拓撲分子極性表面積(TPSA):57.5


6、  重原子數量:33


7、  表面電荷:0


8、  復雜度:874


9、  同位素原子數量:0


10、 確定原子立構中心數量:10


11、 不確定原子立構中心數量:0


12、 確定化學(xué)鍵立構中心數量:0


13、 不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0


14、 共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

暫無(wú)

貯存方法

本品密封保存

合成方法

存在于唇形科植物夏枯草(Prunella vulgaris L.)的全草,冬青科冬青屬鐵冬青(Ilex rotunda Thunb.)的葉等許多植物中。

用途

本品可作為藥物、食品的乳化劑。還被廣泛地用作醫藥和化妝品原料。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:刺激

安全標識:S24/25

危險標識:暫無(wú)

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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