鄭州天順食品添加劑有限公司

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2,5-己二酮

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 030L
分子式 C6H10O2
分子量 114
標簽

丙酮基丙酮,

雙丙酮,

己二酮,

2,5-Diketohexane,

2,5-Hexadione,

α,β-Diacetylethane,

1,2-Diacetylethane

編號系統

CAS號:110-13-4

MDL號:MFCD00008792

EINECS號:203-738-3

RTECS號:MO3150000

BRN號:506525

PubChem號:24849833

物性數據

1.      性狀:無(wú)色易燃液體,微有臭味,在空氣中逐漸變?yōu)辄S色。

2.      相對密度(g/mL,20/20℃):0.737

3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):3.94

4.      熔點(diǎn)(oC):-6~-4

5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):194

6.      沸點(diǎn)(oC, kPa):未確定

7.      折射率(n20D) :1.4232

8.      閃點(diǎn)(oC):80

9.      比旋光度(o):未確定

10.   燃點(diǎn)(oC):504

11.   蒸氣壓(mmHg, 20oC):0.43

12.   飽和蒸氣壓(kPa,20oC):0.057

13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:能與水、乙醇乙醚混溶,不與烴類(lèi)溶劑混溶。

毒理學(xué)數據

對人體危害不大。其蒸氣對黏膜有刺激性,皮膚與之長(cháng)期接觸由于脂溶作用可致皮炎。大鼠經(jīng)口LD50為2.7g/kg,豚鼠經(jīng)皮LD50為6.426mg/kg。工作場(chǎng)所最高容許濃度349.5mg/m3。

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對環(huán)境有危害,應特別注意對大氣的污染。

分子結構數據

1、   摩爾折射率:29.90

2、   摩爾體積(cm3/mol):121.8

3、   等張比容(90.2K):280.9

4、   表面張力(dyne/cm):28.3

5、   極化率(10-24cm3):11.85

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:3

5.互變異構體數量:6

6.拓撲分子極性表面積34.1

7.重原子數量:8

8.表面電荷:0

9.復雜度:91.1

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.禁止與強氧化劑、強還原劑、強堿接觸。沸點(diǎn)高,蒸氣壓低,通常條件下使用比較安全,但仍需注意防火。能與水、乙醇乙醚混溶,不與烴類(lèi)溶劑混溶。在濃氫氧化鉀或碳酸鉀溶液中也不溶解。能溶解聚甲基丙烯酸甲酯、聚苯乙烯、聚乙酸乙烯酯、氯乙烯與乙酸乙烯酯共聚物、硝酸纖維素、酚醛樹(shù)脂等合成樹(shù)脂以及松香、貝殼松脂、脂等天然樹(shù)脂。對蟲(chóng)膠、脫蠟達瑪樹(shù)脂、甘油三松香酸酯、棉子油等則能部分溶解。

2.化學(xué)性質(zhì):具有酮的一般反應。與五硫化二磷反應生成2,5-二甲基噻吩。與醇氨溶液反應或與碳酸銨一起加熱時(shí),生成2,5-二甲基吡咯。脫水生成2,5-二甲基呋喃。與2,4-二硝基苯肼反應生成雙(2,4-二硝基苯基)腙,熔點(diǎn)為257℃。

3.存在于烤煙煙葉、煙氣中。

4. 中度的局部刺激劑,高濃度時(shí)引起麻醉。

貯存方法

1.儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、還原劑、堿類(lèi)分開(kāi)存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

2. 貯存溫度1.449oC

合成方法

1.由2,5-二甲基呋喃水解而得。另一個(gè)合成方法是乙酰乙酸乙酯鈉與純碘反應生成二乙酰琥珀酸二乙酯,再將其與10%氫氧化鈉溶液進(jìn)行水解。用無(wú)水碳酸鉀使反應液飽和,析出丙酮基丙酮。用乙醚提取,從提取液蒸去乙醚后,蒸餾剩余物,收集192-194℃餾分得無(wú)色產(chǎn)品。

2.精制方法:主要雜質(zhì)是水和酸性雜質(zhì)。精制方法是用無(wú)水硫酸鈣或無(wú)水硫酸鈉干燥后精餾。

3. 煙草:FC,40。

4.制法:

二乙酰琥珀酸二乙酯(3):于裝有攪拌器、滴液漏斗、回流冷凝器(頂部裝氯化鈣干燥管)的反應瓶中,加入無(wú)水乙醚300mL,金屬鈉絲4.5g(0.2mol),冷卻下慢慢滴加乙酰乙酯(2)26g(0.2mol),控制滴加速度,不要使反應過(guò)于劇烈,也不要使乙醚沸騰。加完后放置過(guò)夜,生成白色凝膠狀沉淀。攪拌下慢慢滴加25g(0.1mol)研細的碘于75mL無(wú)水乙醚的溶液,直至溶液完全褪色為止(有微量碘的顏色)。過(guò)濾除去碘化鈉。蒸出乙醚,剩余物用冰醋酸重結晶,得無(wú)色結晶二乙酰琥珀酸二乙酯(3)16.5g,mp78℃,收率65%。將化合物(3)16.5g加入反應瓶中,再加入10%的氫氧化鈉溶液160mL,回流反應3~4h。冷卻后用無(wú)水碳酸鉀使堿性溶液飽和,析出油狀物。用乙醚提取三次。蒸出乙醚后,以蒸餾法純化,收集192~195℃的餾分,得無(wú)色液體丙酮基丙酮(1)4.8g,收率65%。[1]

5.制法:

將3-己炔-2,5-二醇(2)228mg(2mmol)、IrH5(i-Pr3P)2  41mg(0.04mmol)、甲苯10mL置于封管中,于110℃反應40h。冷至室溫,減壓蒸出溶劑。將剩余的紅色物減壓蒸餾,收集90℃/266Pa的餾分,得無(wú)色2,5-己二酮,收率70%。[2]

用途

用作合成樹(shù)脂、硝基噴漆、著(zhù)色劑、印刷油墨等的高沸點(diǎn)溶劑、皮革鞣制劑、橡膠硫化促進(jìn)劑以及制造殺蟲(chóng)劑、醫藥品等的原料。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:易燃 有毒 有害

安全標識:S23 S26 S36/S37

危險標識:R36/38 R48/20/21/22

文獻

[1]參考文獻:韓廣甸,趙樹(shù)偉,李述文?有機制備化學(xué)手冊(中卷)?北京:化學(xué)工業(yè)出版社,1978:158.參考書(shū):有機化合物合成手冊/孫昌俊,王秀菊,孫風(fēng)云主編. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5
[2]參考文獻:Lu X,Ji J,Ma D,Shen W.J Org Chem,1991,56:5774. 參考書(shū):有機化合物合成手冊/孫昌俊,王秀菊,孫風(fēng)云主編. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

備注

暫無(wú)

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