編號系統

CAS號：85-32-5

MDL號：暫無(wú)

EINECS號：201-598-8

RTECS號：暫無(wú)

BRN號：暫無(wú)

PubChem號：暫無(wú)

物性數據

1.         性狀：無(wú)色或白色結晶，或白色結晶性粉末，無(wú)臭，有特殊滋味

2.         密度（g/mL,25/4℃）：未確定

3.         相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4.         熔點(diǎn)（oC）：未確定

5.         沸點(diǎn)（oC,常壓）：未確定

6.         沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7.         折射率：未確定

8.         閃點(diǎn)（oC）：未確定

9.         比旋光度（o）：未確定

10.      自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11.      蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12.      飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13.      燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.      臨界溫度（oC）：未確定

15.      臨界壓力（KPa）：未確定

16.      油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17.      爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.      爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.      溶解性：未確定。

毒理學(xué)數據

1、急性毒性：

小鼠腹腔LDL0：1500mg/kg；

2、  致畸性

人類(lèi)細胞;1mmol/L

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

   1、   摩爾折射率：70.76

2、   摩爾體積（m³/mol）：146.9

3、   等張比容（90.2K）：521.2

4、   表面張力（dyne/cm）：158.5

5、   極化率（10^-24cm³）：28.05

計算化學(xué)數據

1、  疏水參數計算參考值（XlogP）：-4.3

2、  氫鍵供體數量：6

3、  氫鍵受體數量：11

4、  可旋轉化學(xué)鍵數量：4

5、  互變異構體數量：6

6、  拓撲分子極性表面積（TPSA）：202

7、  重原子數量：24

8、  表面電荷：0

9、  復雜度：598

10、 同位素原子數量：0

11、 確定原子立構中心數量：4

12、 不確定原子立構中心數量：0

13、 確定化學(xué)鍵立構中心數量：0

14、 不確定化學(xué)鍵立構中心數量：0

15、 共價(jià)鍵單元數量：1

性質(zhì)與穩定性

暫無(wú)

貯存方法

棕色玻璃瓶密封包裝。陰涼、干燥處避光存放。

合成方法

由葡萄糖經(jīng)發(fā)酵制得鳥(niǎo)苷，再經(jīng)磷酸化而成。

葡萄糖發(fā)酵培養基過(guò)濾結晶脫色↓活性炭

過(guò)濾→重結晶→烘干→成品

用途

5′-鳥(niǎo)苷酸鈉具有強烈的增鮮功能。主要用作增味劑、飼料添加劑及生化試劑等。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：暫無(wú)

安全標識：暫無(wú)

危險標識：暫無(wú)

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)