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甲酸苯乙酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 02QC
分子式 C9H10O2
分子量 150.17
標簽

甲酸 2-苯基乙酯,

2-Phenylethyl formate,

Benzeneethanol formate,

Benzylcarbinyl formate

編號系統

CAS號:104-62-1

MDL號:MFCD00021046

EINECS號:203-220-7

RTECS號:LQ9400000

BRN號:2044524

PubChem號:24901356

物性數據

1.      性狀:無(wú)色液體,呈玫瑰香氣,近似風(fēng)信子和菊花香氣,略有未熟梅子似甜味。

2.      密度(g/mL,25℃):1.058 

3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.      熔點(diǎn)(oC):未確定

5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):226 ,94oC(1.2kpa)

6.      沸點(diǎn)(oC, kPa):未確定

7.      折射率(n20D):1.5075

8.      閃點(diǎn)(oC):91

9.      比旋光度(o):未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

11.   蒸氣壓(mmHg,oC):未確定

12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:略溶于水,溶于大多數常用有機溶劑。

毒理學(xué)數據

急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:3220mg/kg;
          兔子皮膚接觸LD50:>5mg/kg;

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

1、   摩爾折射率:42.36

2、   摩爾體積(cm3/mol):142.4

3、   等張比容(90.2K):352.2

4、   表面張力(dyne/cm):37.3

5、   極化率(10-24cm3):16.79

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):2.1

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:4

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:11

8.表面電荷:0

9.復雜度:106

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉中。

貯存方法

暫無(wú)

合成方法

1. 由苯乙醇和甲酸直接酯化而得。

2. 煙草:BU,56;OR,57, 26;FC,40.,18。

用途

1. 可用于日化香精配方和食用香精配方中。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:暫無(wú)

安全標識:暫無(wú)

危險標識:暫無(wú)

文獻

1. Kimland B, Aasen A J, Enzell C R, Acta Chem, Scand., 1972, 26: 2177-2184.
2. Demole E, Berthet D. Helv. Chim. Acta., 1972, 55: 1866-1882.
3. Demole E, Enggist P. Helv. Chim. Acta., 1978, 61: 2318-2327.
4. Wahlberg I, Karlsson K, Austin D J, et al. Phytochemistry., 1977, 16: 1217-1231.
5. Lloyd R A, Miller C W, Roberts D L, et al. Tob. Sci., 1976, 20: 10-48.
6. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
7. 參考書(shū)(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平 主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.

備注

暫無(wú)

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