鄭州天順食品添加劑有限公司

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乙酰乙酸甲酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 02RQ
分子式 C5H8O3
分子量 116
標簽

脂肪族羧酸及其衍生物

編號系統

CAS號:105-45-3

MDL號:MFCD00008784

EINECS號:203-299-8

RTECS號:AK5775000

BRN號:506727

PubChem號:暫無(wú)

物性數據

1.      性狀:無(wú)色透明液體,具有芳香味。

2.      密度(g/mL,20/4℃):1.0762

3.      熔點(diǎn)(oC):-80

4.      沸點(diǎn)(oC,常壓):172

5.      折射率(20oC):1.4184

6.      黏度(mPa·s,20oC):1.704

7.      閃點(diǎn)(oC,閉口):82

8.      蒸發(fā)熱(KJ/mol):36.00

9.      燃燒熱(KJ/mol):3155.2

10.   蒸氣壓(kPa,25oC):0.8

11.   溶解性:稍溶于水,易溶于有機溶劑。

12.   液相標準熱熔(J·mol-1·K-1) :200.7

毒理學(xué)數據

1、皮膚/眼睛刺激性:開(kāi)始刺激試驗:兔子皮膚接觸,10mg/24H;
                    標準德來(lái)塞實(shí)驗:兔子皮膚接觸,500mg/24HREACTION SEVERITY,輕微反應;
                    標準德來(lái)塞實(shí)驗:兔子眼睛接觸,2mgREACTION SEVERITY,強烈反應;
2、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:3228mg/kg;
3、對皮膚有侵蝕性,應注意保護皮膚。

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結構數據

1、   摩爾折射率:27.01

2、   摩爾體積(cm3/mol):111.6

3、   等張比容(90.2K):260.8

4、   表面張力(dyne/cm):29.7

5、   介電常數:

6、   偶極距(10-24cm3):

7、   極化率:10.71

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):0

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:3

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:3

5.互變異構體數量:5

6.拓撲分子極性表面積43.4

7.重原子數量:8

8.表面電荷:0

9.復雜度:106

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.避免與氧化劑接觸。為可燃性物質(zhì),著(zhù)火時(shí)可用水噴霧,或用粉末滅火劑、二氧化碳等滅火。

化學(xué)性質(zhì):遇三氯化鐵呈深紅色。與水一起煮沸分解成丙酮、甲醇和二氧化碳。

2.本品毒性較小,大鼠經(jīng)口LD503.0g/kg。大鼠試驗在濃蒸氣中接觸8小時(shí),未發(fā)現死亡。有中等程度的刺激性和麻醉性。應加強設備密閉和操作場(chǎng)所的通風(fēng)。操作人員配戴防護裝具。
 

貯存方法

1.儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、強堿分開(kāi)存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

2.本品用鋁桶包裝。注意桶蓋密封良好。貯于陰涼通風(fēng)處。防火。按易燃有毒化學(xué)品規定貯運。

合成方法

由雙乙烯酮與甲醇反應制得。雙乙烯酮與甲醇以濃硫酸為催化劑進(jìn)行酯化,再經(jīng)粗分餾、精餾得成品。雙乙烯酮則由醋酸裂解而得。

精制方法:除含有游離的酸和醇外,還含有丙酮等雜質(zhì)。精制時(shí)用碳酸鉀或無(wú)水硫酸鈉干燥后減壓蒸餾。

 

用途

用作纖維素醚酯混合溶劑的成分,用于合成吡唑酮類(lèi)藥物和維生素B1、丙烯菊酯類(lèi)農藥及偶氮染料等,也用于醫藥、顏料、分子穩定劑等有機合成中。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:刺激

安全標識:S26

危險標識:R36

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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