編號系統

CAS號：87-72-9

MDL號：MFCD00067709

EINECS號：201-767-6

RTECS號：暫無(wú)

BRN號：1723085

PubChem號：暫無(wú)

物性數據

1.       性狀：其晶體為正交晶系。無(wú)臭。有甜味。有變旋現象

2.       密度（g/mL,25/4℃）：未確定

3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4.       熔點(diǎn)（oC）：160-163 (lit.)

5.       沸點(diǎn)（oC,常壓）：未確定

6.       沸點(diǎn)（oC, 5.2 kPa）：未確定

7.       折射率：未確定

8.       閃點(diǎn)（oC）：未確定

9.       比旋光度（o）：103 o (c=5, H2O)

10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11.    蒸氣壓（kPa,25 oC）：未確定

12.    飽和蒸氣壓（kPa,60 oC）：未確定

13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.    臨界溫度（oC）：未確定

15.    臨界壓力（KPa）：未確定

16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.    溶解性：1g溶于約1ml水中，微溶于乙醇

毒理學(xué)數據

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數據

暫無(wú)

分子結構數據

1、   摩爾折射率：31.41

2、   摩爾體積（m³/mol）：99.5

3、   等張比容（90.2K）：299.0

4、   表面張力（dyne/cm）：81.4

5、   極化率（10^-24cm³）：12.45

計算化學(xué)數據

1、   疏水參數計算參考值（XlogP）：-2.5

2、   氫鍵供體數量：4

3、   氫鍵受體數量：5

4、   可旋轉化學(xué)鍵數量：0

5、   拓撲分子極性表面積（TPSA）：90.2

6、   重原子數量：10

7、   表面電荷：0

8、   復雜度：117

9、   同位素原子數量：0

10、   確定原子立構中心數量：4

11、   不確定原子立構中心數量：0

12、   確定化學(xué)鍵立構中心數量：0

13、   不確定化學(xué)鍵立構中心數量：0

14、   共價(jià)鍵單元數量：1

性質(zhì)與穩定性

暫無(wú)

貯存方法

本品密封陰涼干燥保存。

合成方法

廣泛分布于植物中，通常以復雜多糖的形式，在分枝菌中亦發(fā)現L-阿拉伯糖。阿拉伯膠或玉米纖維的配糖體水解、分離、精制而得。也可由酵母發(fā)酵而得。

用途

用作甜味劑。

安全信息

危險運輸編碼：暫無(wú)

危險品標志：暫無(wú)

安全標識：S24/25

危險標識：暫無(wú)

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)