鄭州天順食品添加劑有限公司

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2,3-丁二醇

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 05B0
分子式 C4H10O2
分子量 90.12
標簽

2,3-二羥基丁烷,

丁二仲醇,

2,3-Butylene glycol,

β,γ-Butylene glycol,

2,3-Dihydroxybutane,

調濕劑,

增塑劑,

偶聯(lián)劑,

醇類(lèi)溶劑

編號系統

CAS號:513-85-9

MDL號:MFCD00004523

EINECS號:208-173-6

RTECS號:EK0532000

BRN號:969165

PubChem號:24851392

物性數據

1.       性狀:無(wú)色黏稠狀液體,低溫下為晶體。

2.       沸點(diǎn)(oC,2.13kPa):89(內消旋體)

3.       沸點(diǎn)(oC,98.9kPa):181.7(內消旋體)

4.       沸點(diǎn)(oC,2.13kPa):86(外消旋體)

5.       沸點(diǎn)(oC,98.9kPa):176.7(外消旋體)

6.       沸點(diǎn)(oC,101.3kPa):229.2(+)

7.       沸點(diǎn)(oC):183~184

8.       熔點(diǎn)(oC):34.2~34.4(內消旋體)

9.       熔點(diǎn)(oC):25

10.    相對密度(g/mL,25/4oC):0.9939(內消旋體)

11.    相對密度(g/mL,25/4oC):0.9872(+)

12.    相對密度(g/mL,25/4oC):0.9869(-)

13.    折射率(35oC):1.4324(內消旋體)

14.    折射率(25oC):1.4310(外消旋體)

15.    折射率(25oC):1.4306(+)

16.    折射率(25oC):1.4308(-)

17.    黏度(mPa·s,25oC):121(-)

18.    黏度(mPa·s,35oC):90(-)

19.   溶解性:能與水混溶,溶于醇和醚。

20.   熔點(diǎn)(oC):19

21.   沸點(diǎn)(oC):180.7

22.   相對密度(20℃,4℃):0.995

23.   常溫折射率(n20):1.433

24.    常溫折射率(n25):1.432

25.    溶度參數(J·cm-3)0.5:25.950

26.    van der Waals面積(cm2·mol-1):8.300×109

27.    van der Waals體積(cm3·mol-1):56.980

28.    氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2520.9

29.    氣相標準聲稱(chēng)熱(焓)( kJ·mol-1) :-482.3

30.    液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2461.7

31.    液相標準聲稱(chēng)熱(焓)( kJ·mol-1):-541.5

32.    液相標準熱熔(J·mol-1·K-1):221.7

33.    閃點(diǎn)(oC):85

毒理學(xué)數據

急性毒性:小鼠經(jīng)腹腔LD50:6075mg/kg,除致死劑量外無(wú)詳細說(shuō)明;小鼠經(jīng)口LD50:9080mg/kg

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結構數據

1、   摩爾折射率:23.56

2、   摩爾體積(cm3/mol):90.3

3、   等張比容(90.2K):219.5

4、   表面張力(dyne/cm):34.8

5、   極化率(10-24cm3):9.34

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數量:2

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:1

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積40.5

7.重原子數量:6

8.表面電荷:0

9.復雜度:30.5

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:2

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.按規格使用和貯存,不會(huì )發(fā)生分解,避免與氧化物接觸??扇夹砸后w。有吸濕性,不腐蝕金屬。

2.應避免吸入;避免接觸眼睛、皮膚和衣服。有吸濕性,對空氣敏感。氮氣保護下存儲在干燥陰涼處。

貯存方法

本品應密封于陰涼干燥處保存。儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。包裝密封。應與酸類(lèi)、食用化學(xué)品分開(kāi)存放,切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

合成方法

1. 以糖類(lèi)、糖蜜、麥芽漿或醇母液等為原料,經(jīng)生物發(fā)酵法制得。在糖類(lèi)發(fā)酵制酒精進(jìn)而制醋時(shí),其中副產(chǎn)乙醛也可在酵母菌作用下生成2,3-丁二醇。 

2. 2,3-丁二醇用硫酸作催化劑,在140-150℃與乙酸反應2h,生成2,3-丁二醇二乙酸酯可加到奶油中,也可作為吸濕劑、增塑劑和偶聯(lián)劑。2,3-丁二醇也用作溶劑和合成樹(shù)脂的原料。

3. 煙草:FC,9。

用途

1. 2,3-丁二醇用硫酸作催化劑,在140-150℃與乙酸反應2h,生成2,3-丁二醇二乙酸酯可加到奶油中,也可作為吸濕劑、增塑劑和偶聯(lián)劑。2,3-丁二醇也用作溶劑和合成樹(shù)脂的原料。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:暫無(wú)

安全標識:S24/25

危險標識:暫無(wú)

文獻

1. Zibuck, R.; Liverton, N. J.; Smith, A. B. J. Am. Chem. Soc., 1986, 108, 2451.
2. Duthaler, R. O. L.; Maienfisch, P. Helv. Chim. Acta., 1982, 65, 635.
3. (a) Yanagiya, M.; Matsuda, F.; Hasegawa, K.; Matsumoto, T. Tetrahedron Lett., 1982, 23, 4039. (b) Matsumoto, T.; Matsuda, F.; Hasegawa, K.; Yanagiya, M. Tetrahedron, 1984, 40, 2337.
4. Rebiere, G.; Riant, O.; Kagna, H. B. Tetrahedron: Asymmetry, 1990, 1, 199.
5. Schurig, V.; Hintzer, K.; Leyrer, U.; Mark, C.; Pitchen, P.; Kagan, H. B. J. Organomet. Chem., 1989, 81.
6. Nakagawa, H.; Sei, Y.; Yamaguchi, K.; Nagano, T.; Higuchi, T. J. Med. Chem., 2004, 219, 221.
7. Bernard, A. M.;Floris, C.; Frongia, A.; Piras, P. P.; Secci, F. Tetrahedron, 2004, 60, 449.

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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