鄭州天順食品添加劑有限公司

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乙酰溴代葡萄糖

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 05U5
分子式 C14H19BrO9
分子量 411.2
標簽

乙酰溴代-Α-D-葡糖,

乙酰溴代葡糖,

D-乙酰溴代葡萄糖,

Α-D-四乙酰溴代葡萄糖,

溴代葡萄糖苷,

1-Bromo-α-D-glucose tetraacetate,

Acetobromglucose,

a-Acetobromoglucose,

O-Acetobromoglucose,

食品添加劑

編號系統

CAS號:572-09-8

MDL號:MFCD00063254

EINECS號:209-339-0

RTECS號:暫無(wú)

BRN號:96669

PubChem號:24890582

物性數據

1.       性狀:白色到黃色結晶或粉末。對光敏感。遇水分解。

2.       密度(g/mL,25/4℃):未確定

3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.       熔點(diǎn)(oC):88-89

5.       沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定

6.       沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):未確定

7.       折射率:未確定

8.       閃點(diǎn)(oC):未確定

9.       比旋光度(o,c=3,氯仿中):+199.3

10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC):未確定

15.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

16.    臨界壓力(KPa):未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定
19.溶解性:較多溶于甲醇,易溶于乙醚、氯仿、丙酮、乙酸乙酯和苯,微溶于石油醚。

毒理學(xué)數據

暫無(wú)

生態(tài)學(xué)數據

1、其它有害作用:該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結構數據

 1、   摩爾折射率:81.61

2、   摩爾體積(cm3/mol):275.9

3、   等張比容(90.2K):726.2

4、   表面張力(dyne/cm):47.9

5、   極化率(10-24cm3):32.35

計算化學(xué)數據

1、   疏水參數計算參考值(XlogP):1.5

2、   氫鍵供體數量:0

3、   氫鍵受體數量:9

4、   可旋轉化學(xué)鍵數量:9

5、   拓撲分子極性表面積(TPSA):114

6、   重原子數量:24

7、   表面電荷:0

8、   復雜度:507

9、   同位素原子數量:0

10、   確定原子立構中心數量:5

11、   不確定原子立構中心數量:0

12、   確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

13、   不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14、   共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

要避免的物料:氧化物,水分,潮濕。

要分解的產(chǎn)品:一氧化碳和二氧化碳,溴化氫。

貯存方法

1.充氬氣密封避光于-18℃干燥保存。

 

合成方法

暫無(wú)

用途

1.制造配糖體及二糖的重要中間體。

2.生化試劑,制造配糖物及二糖的主要中間體。

安全信息

危險運輸編碼:暫無(wú)

危險品標志:刺激

安全標識:S24/25

危險標識:暫無(wú)

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

文章版權備注

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