鄭州天順食品添加劑有限公司

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3-戊烯-2-酮

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 06RW
分子式 C5H8O
分子量 84.11
標簽

亞乙基丙酮,

Methyl propenyl ketone,

Ethylidene acetone,

Methyl 1-propenyl ketone

編號系統

CAS號:625-33-2

MDL號:MFCD00009290

EINECS號:210-888-3

RTECS號:SB3850000

BRN號:1633505

PubChem號:24848542

物性數據

1.       性狀:無(wú)色可燃液體。

2.       密度(g/mL,25/4℃):0.862

3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.       熔點(diǎn)(oC):未確定

5.       沸點(diǎn)(oC,常壓):121~124

6.       沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):未確定

7.       折射率 (n20D):1.437

8.       閃點(diǎn)(oC):21

9.       比旋光度(o):未確定

10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC):未確定

15.    臨界壓力(KPa):未確定

16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

19.    溶解性:溶于水、乙醚、丙酮。

毒理學(xué)數據

1、急性毒性:大鼠(口服)LD50: 3,200 mg/kg

             大鼠(吸入)LCLo: 250 ppm/4H

             大鼠(皮上)LD50:5 00μg/kg

由于食鹽的LD50是3,000 mg/kg,BPA的急性毒性程度與食鹽同。

生態(tài)學(xué)數據

對水稍微有危害的,不要讓未者大量產(chǎn)品接觸地下水,水道或者污水系統。若無(wú)政府許可,勿將材料排入周?chē)h(huán)境。

分子結構數據

1、   摩爾折射率:25.30

2、   摩爾體積(cm3/mol):101.8

3、   等張比容(90.2K):223.3

4、   表面張力(dyne/cm):23.1

5、   極化率(10-24cm3):10.02

 

計算化學(xué)數據

1、   疏水參數計算參考值(XlogP):0.5

2、   氫鍵供體數量:0

3、   氫鍵受體數量:1

4、   可旋轉化學(xué)鍵數量:1

5、   拓撲分子極性表面積(TPSA):17.1

6、   重原子數量:6

7、   表面電荷:0

8、   復雜度:72

9、   同位素原子數量:0

10、   確定原子立構中心數量:0

11、   不確定原子立構中心數量:0

12、   確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

13、   不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14、   共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.遠離氧化物。

2.存在于烤煙煙葉、主流煙氣中。

貯存方法

存放在密封容器內,并放在陰涼,干燥處。儲存的地方必須遠離氧化劑。 貯存溫度4oC

合成方法

1.存在于蔓越桔、歐洲越桔、炒花生、馬鈴薯片中。由丙酮和乙醛在堿性條件下縮合、脫水,或丙烯在三氯化鋁存在下和乙酰氯反應制得。

2.    注意里此反應須在通風(fēng)櫥中進(jìn)行。
    2升三頸燒瓶安裝有效的機械攪拌器、氣體輸入管(幾乎伸到瓶底)、帶氯化鈣干燥管的高效回流冷凝器。在烘箱中使儀器干燥后,瓶中放入800毫升干燥的二氯甲烷和157克(142毫升,2.0摩爾)乙酞氯。攪拌此溶液,在]. ;}分鐘內分次加入320克2.4}摩爾)粉狀無(wú)水三氯化鋁。一經(jīng)加料完成,就向連續攪拌的反應溶液中通入丙烯氣流,其速度應保持足以溫和回流。繼續通入氣體直到?jīng)]有更多的熱放出和回流停止(10-30小時(shí))為止。此時(shí)瓶?jì)冉咏錆M(mǎn),當攪拌停止,內容物分成兩層。把瓶中的內容物小心地倒在1.5公斤冰上。分出上而的有機層。水層利用3份}0}毫升二氯甲烷萃取。合并有機溶液.,用50毫升水洗滌,無(wú)水硫酸鎂干燥。 把得到的暗棕色溶液放在安裝了溫度計、磁攪拌子和減壓蒸錫裝置的國底燒瓶中,用加熱套供熱。在保持混合物在0℃的情況下,用水泵減壓蒸錮。從混合物中蒸出的大部分是二氯甲烷和揮發(fā)性烴,當蒸去大部分溶劑后,把冷卻在干冰一異丙醇浴中的1升圓底燒瓶接在蒸錫裝置后作為接受器,減壓到《lmm。用加熱套供熱使蒸鐳瓶中的粘稠液體慢慢地在90分鐘內從0℃升到45℃。此時(shí)揮發(fā)性產(chǎn)物(含二氯甲烷、低分子量烴、4一氯一戊-2酮和3一戊烯一2一酮)就蒸餾出來(lái)。得400一500克淡綠色的蒸餾液,與256克(1i摩爾)咬咐相混合,然后加熱至沸。為了除去殘留的二氯甲烷和其它低沸點(diǎn)物,將混合物進(jìn)行蒸鐳,直到蒸餾液的溫度升到110一120℃Q剩下的溶液回流30分鐘,然后冷卻,用前面蒸出的蒸餾液和200毫升戊烷稀釋?zhuān)萌芤河脦追?50毫升10%鹽酸水溶液洗滌,直至水洗液呈酸性。合并水溶液,酸化。用3份100毫月戊烷振搖。合并有機溶液,用50毫升飽和碳酸氫鈉溶液洗滌,然后用無(wú)水硫酸鎂干燥。所得有機溶液用30厘米長(cháng)松針形分餾柱,收集119一124℃餾份,此租產(chǎn)物重42-63
克(25一37%)。純度為86-92%。如需要更高純度的產(chǎn)物,可以用60厘米噴絲頭柱蒸餾。由于蒸餾時(shí)可能伴有a,β一不飽和酮部分異構化成為較低沸點(diǎn)的異β,γ一異構體,分餾所得產(chǎn)物應當使之受到酸催化平衡的處理。典型的精制方法是將從分餾所得的79.4克,沸點(diǎn)為117–119的戊烯一2一酮異構體的混合物用400毫克對甲苯磺酸相混和,并回流30分鐘。用100毫升乙醚稀釋所得混合物,然后用50毫升飽和碳酸氫鈉水溶液洗滌,無(wú)水硫酸鎂干燥。

3.煙草:FC,40。

用途

用作合成試劑和卷煙香料。Robinson 增環(huán)反應。

安全信息

危險運輸編碼:UN 1992 3/PG 2

危險品標志:易燃 有害

安全標識:S16 S26 S33 S36/S37/S39 S28

危險標識:R11 R21 R36/37/38 R10

文獻

〔1]H .O.Odom,A.R.Pinder,Org.Syn.,51,115(1971)

備注

暫無(wú)

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