產(chǎn)品名稱(chēng)：L-酪氨酸 食品級

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又名：L-酪氨酸、L-β-對羥苯基-β-丙氨酸、(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸

CAS號：60-18-4

EINECS NO：200-460-4

分子式：C₉H₁₁NO₃

分子量：181.19

理化性質(zhì)：L-酪氨酸（L-tyrosine，Tyr）是一種重要的營(yíng)養必需氨基酸，對人和動(dòng)物的新陳代謝、生長(cháng)發(fā)育起著(zhù)重要的作用，廣泛應用在食品、飼料、醫藥和化工等行業(yè)。其常作為苯丙酮尿癥患者的營(yíng)養補充劑，以及多肽類(lèi)激素、抗生素、L-多巴、黑色素、對羥基肉桂酸、對羥基苯乙烯等醫藥化工產(chǎn)品的制備原料。而隨著(zhù)更多高附加值 L-酪氨酸衍生物如丹參素、白藜蘆醇、羥基酪醇等在生物體內發(fā)現，L-酪氨酸越來(lái)越朝著(zhù)平臺型化合物的方向發(fā)展。

L-酪氨酸早期的生產(chǎn)主要依靠蛋白質(zhì)水解法。但是蛋白質(zhì)水解法存在著(zhù)材料來(lái)源有限、工藝與產(chǎn)品復雜、周期長(cháng)等缺點(diǎn)，因而已經(jīng)被淘汰。L-酪氨酸主要由酶法、微生物發(fā)酵法、提取法和化學(xué)法等四種方法來(lái)生產(chǎn)。

L-酪氨酸特點(diǎn)：

常用作營(yíng)養增補劑。醫藥上用于治療脊髓炎和結核腦炎、甲狀腺菌能亢進(jìn)等癥，也用于制造L-多巴二碘酪氨酸。與糖類(lèi)共熱發(fā)生氨基羰基反應后，可生成特殊香味物質(zhì)。

L-酪氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家大量供應優(yōu)質(zhì)食品級L-酪氨酸(L-酪氨酸的功效與作用)

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