產(chǎn)品名稱(chēng)：蠶絲蛋白肽 食品級

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又名：蠶絲蛋白肽、L-賴(lài)氨酸醋酸鹽、醋酸L-賴(lài)氨酸、L-2,6-二氨基己酸醋酸鹽、L-賴(lài)氨酸醋酸

CAS號：52315-76-1

EINECS NO：260-664-4

分子式：C₈H₁₈N₂O₄

分子量：206.2395

理化性質(zhì)：蠶絲蛋白肽（Fibroin；シルクタンパク ）又名：絲素蛋白。絲素蛋白，為白色至微黃色粉末。是從蠶絲中提取的天然高分子纖維蛋白，含量約占蠶絲的70%～80%，含有18種氨基酸，其中甘氨酸(gly)、丙氨酸(ala)和絲氨酸(ser)約占總組成的80%以上。

絲肽系天然桑蠶絲經(jīng)現代技術(shù)精制而成的絲多縮氨酸，水溶性100％，光滑、細膩、紅潤、富有彈性.絲肽是蠶絲蛋白的酶水解產(chǎn)物，為可溶性天然純絲蛋白，含必需氨基酸，可被所吸收，淡黃色清澈液體或粉劑，分子量300～2 000，pH值5～7。與水、40%乙醇、PVA、PVP、陰離子、陽(yáng)離子、非離子以及兩性表面活性劑均有好的相溶性.

2014年11月20日，西南大學(xué)家蠶基因組生物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗室通過(guò)敲除Fib-H基因獲得空絲腺，蠶寶寶吐出人工合成蠶絲蛋白，這在國內外尚屬首次。

常用作營(yíng)養強化劑。

蠶絲蛋白肽生產(chǎn)廠(chǎng)家大量供應優(yōu)質(zhì)食品級蠶絲蛋白肽(蠶絲蛋白肽的功效與作用)

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