起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-25 | ¥24元/公斤 | ||
≥25 | ¥22元/公斤 |
原 產(chǎn) 地:中國 湖北
更新日期:2022-09-18
主要用途: 甜味劑 | 執行標準: GB | CAS: 3565 |
型號: 食品級 | 包裝規格: 25kg/袋 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
木糖醇是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物,純的木糖醇,外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。在自然界中,廣泛存在于果品、蔬菜、谷類(lèi)、蘑菇之類(lèi)食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營(yíng)養劑和藥劑在化工、食品、醫藥等工業(yè)中廣泛應用。
木糖醇的水溶液對熱有較好的穩定性,是制作適合*人飲用的保健飲料的理想甜味劑,是我國GB2760—1996規定允許使用的食品用甜味劑,可代替葡萄糖、果糖作為機體的能源,也是體內合成核酸和進(jìn)行*的重要物質(zhì)。因為*人*分泌不足,葡萄糖不能轉化成6-磷酸葡萄糖,而木糖醇的代謝與*無(wú)關(guān),因此不會(huì )增加**的*值。木糖醇還具有*,可以降低肝*者的轉氨酶,*,促進(jìn)脂肪的代謝。本品口服吸收量個(gè)體差異性大,可能與*細菌、內容物、遺傳因素有關(guān)。本品在體內幾乎全部被代謝,極少以原形從尿中排出。*用于體內*不足時(shí)補充熱量與體液、*、*酮血癥,是*代謝異常的有效調整劑。在常規劑量下對肝、腎無(wú)明顯影響,但大量攝入時(shí),可引起滲透性*和水平衡失調。每日木糖醇的攝入量應低于50~70克。木糖醇可用于調味品、飲料、果醬、糖果、糕點(diǎn)等的加工。由于酵母和細菌不能利用它,可作為*的甜味劑,并有防腐作用。
木糖醇又稱(chēng)戊五醇或五碳醇,是一種五元醇,屬單糖化合物,是由植物纖維原料水解而得的木糖,再經(jīng)還原生成的具有5個(gè)碳原子和5個(gè)羥基的直鏈多元醇。天然存在于香蕉、草莓、胡蘿卜、楊梅、洋蔥、萵苣、花菜、菠菜、蘑菇中。內消旋體,從乙醇中結晶者為單斜晶系或斜方晶系白色晶體或結晶性粉末。晶型有α型(亞穩態(tài)、單斜晶系晶體)及β型(穩態(tài)、斜方晶系晶體)。無(wú)嗅。味甜清涼,易溶于水、乙醇,略溶于甲醇。甜度、發(fā)熱量與蔗糖相仿,是禁食蔗糖*的優(yōu)良代糖品。有吸濕性。相對分子質(zhì)量152.15。β型相對密度1.52。熔點(diǎn)93~94.5℃。沸點(diǎn)215~217℃。α型熔點(diǎn)61~61.5℃。微溶于水。熱穩性好。熱值低(1.7×104J)。無(wú)毒。小鼠經(jīng)口LD5022000~29000 mg/kg,*注射LD503770mg/kg。因其具有多元醇的許多特性。廣泛的用于醫藥、食品、國防、化工等工業(yè)。木糖醇與氨基酸、蛋白質(zhì)等也不產(chǎn)生美拉德褐變反應,故常用作焙烤食品表層甜味劑;由于有螯合作用,且不受酵母菌及乳酸菌的作用,有**的功能,故可用作牙膏添加劑;此外,還可用作化工、涂料、油漆的原料;木糖醇晶體溶解時(shí)吸熱,使口中有清涼的感覺(jué),故常用作口香糖的配料;醫藥方面用于輸液;也可用于制革及國防方面。
【產(chǎn)品性狀】
木糖醇是白色結晶或結晶性粉末,幾乎無(wú)臭。具有清涼甜味,甜度0.65~1.00(視濃度而異;蔗糖為1.00),熱量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃,沸點(diǎn)216℃在體內的代謝過(guò)程與*無(wú)關(guān),故可供**食用而不增加*值。又因不受酵母菌和細菌作用。極易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。熱穩定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0(在PH值3-8時(shí)穩定)。
【產(chǎn)品用途】
木糖醇是營(yíng)養型甜味劑,主要供**和作為*用甜味劑。保濕劑。
木糖醇在體內*不需要*參與,又不使*值升高,并可**人三多(多飲、*、多食),因此是*人安全的甜味劑、營(yíng)養補充劑和輔助*劑。
【產(chǎn)品質(zhì)量指標】
指標名稱(chēng) |
FAO/WHO,1996;FCC,2000 |
GB13509-92(強制性國家標準) |
1、木糖醇含量 |
98.5%~101% |
≥98% |
2、干燥損失 |
≤0.5% |
≤1.5% |
3、熔點(diǎn) |
— |
88~90℃ |
4、硫酸鹽灰分 |
≤0.1% |
≤0.5% |
5、還原糖(葡萄糖計) |
≤0.2% |
≤0.5% |
6,、其他多元醇量 |
≤1% |
≤5.0% |
7、砷 |
— |
≤0.0003% |
8、重金屬 |
≤10mg/kg |
≤0.001% |
9、鉛 |
≤1mg/kg |
— |
10、鎳 |
≤2mg/kg |
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕蛻?hù)要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱(chēng),地址,產(chǎn)品名稱(chēng),凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,,傳真。
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。
【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以?xún)?-3天,1000KG一般3-5天
【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔保貨款安全,當買(mǎi)家收到貨品并確認收貨后,再由支付寶付款給供應商。
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