近期，重慶市市場(chǎng)監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品、調味品、飲料等16類(lèi)食品314批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品308批次，不合格樣品6批次。檢驗項目見(jiàn)附件。根據食品安全國家標準，個(gè)別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）北碚區如鮮食品超市銷(xiāo)售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二）重慶凡成食品有限公司生產(chǎn)的蒸汽花生，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（三）重慶市恒順農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的柚韻·柚子酒，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）兩江新區可見(jiàn)便利店銷(xiāo)售的青豇豆，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（五）兩江新區櫻鰻餐飲店銷(xiāo)售的三文魚(yú)刺身，菌落總數、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（六）重慶富茗生活服務(wù)有限公司銷(xiāo)售的辣椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監督管理部門(mén)已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

附件： 附件1. 本次檢驗項目.docx

附件2. 監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3. 監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件4. 部分不合格檢驗項目小知識.docx