2.2 云南澳洲堅果園葉片養分含量狀況

由表3可知，云南澳洲堅果種植區堅果葉片氮（16.14～16.64g/kg）和鉀（8.01～8.87g/kg）養分含量以德宏最高，但各種植區之間無(wú)顯著(zhù)差異。葉片磷養分含量（0.66～0.81g/kg）德宏（最高）與保山（最低）具有顯著(zhù)差異外，其他種植區無(wú)顯著(zhù)差異。鈣養分含量（5.66～6.36g/kg）保山（最高），德宏（最低），且各種植區無(wú)顯著(zhù)差異。鎂養分含量（0.55～0.96mg/kg）德宏和保山（最高）與普洱（最低）具有顯著(zhù)差異，與其他種植區無(wú)顯著(zhù)差異。硼養分含量西雙版納最高（29.97mg/kg）而保山與普洱較低（9.03～11.92mg/kg），前一個(gè)種植區與后2個(gè)種植區之間存在顯著(zhù)差異。銅養分含量（2.86～4.39mg/kg）德宏最高而保山最低，鋅養分含量（8.88～11.78mg/kg）德宏最高而臨滄最低，銅鋅養分含量在5個(gè)種植區之間均無(wú)顯著(zhù)差異。云南主要澳洲堅果種植區葉片氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼、銅和鋅養分平均含量分別為：16.36g/kg、0.73g/kg、8.39g/kg、6.05g/kg、0.80g/kg、17.74mg/kg、3.46mg/kg和9.86mg/kg；不同種植區葉片硼和銅變異系數較大，為90.60%、46.39%。

2.3 云南澳洲堅果園土壤養分狀況評價(jià)

根據澳大利亞澳洲堅果園和《澳洲堅果優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)》及其他相關(guān)文獻中的養分分級標準，分別對云南澳洲堅果果園土壤pH、有機質(zhì)、水解性氮、有效磷、交換性鈣、交換性鎂、有效硼和有效銅、有效鋅養分含量進(jìn)行養分豐缺狀況評價(jià)。具體劃分為適宜的參考指標如下：pH5.0～5.5，有機質(zhì)20～30g/kg，堿解氮90～120mg/kg，有效磷10～20mg/kg，速效鉀100～150mg/kg，交換性鈣＞500mg/kg，交換性鎂＞100mg/kg，有效硼1.0～2.0mg/kg，有效銅1.0～1.8mg/kg，有效鋅1.0～3.0mg/kg。經(jīng)對表1中所包含的47個(gè)云南澳洲堅果園土壤養分測定數據計算可知（圖2），土壤pH值低于5.0和高于5.5的樣品比例分別占60%和4%；土壤有機質(zhì)含量高于30g/kg和低于20g/kg的樣品比例占40%和26%；土壤堿解氮含量高于120g/kg和低于90mg/kg的樣品比例占31%和39%；土壤有效磷含量高于20g/kg和低于10mg/kg的樣品比例占47%和30%；土壤速效鉀含量高于150g/kg和低于100mg/kg的樣品比例占56%和11%；土壤交換性鈣含量處于適宜高于500mg/kg和低于500mg/kg的樣品比例占29%和71%；土壤交換性鎂含量處于適宜高于100mg/kg和低于100mg/kg的樣品比例占33%和67%；土壤有效硼處于1.0～2.0mg/kg適宜和低于1.0mg/kg的樣品比例占16%和84%，土壤有效銅處于1.0～1.8mg/kg適宜和高于1.8mg/kg的樣品比例分別占42%和38%，土壤有效鋅處于1.0～3.0mg/kg適宜和高于3.0mg/kg的樣品比例占69%和18%。從以上分析可知云南澳洲堅果園土壤偏酸，有機質(zhì)含量較豐富，堿解氮、有效銅和有效鋅含量適宜，有效磷和速效鉀偏高，而交換性鈣鎂和有效硼偏低。

2.4 云南澳洲堅果園葉片養分狀況評價(jià)

根據澳大利亞澳洲堅果葉片中的養分分級標準與營(yíng)養元素狀況等，對云南澳洲堅果葉片營(yíng)養進(jìn)行養分豐缺狀況評價(jià)。葉片營(yíng)養診斷處于適宜的參考指標如下：氮14～17g/kg，磷0.7～1.0g/kg，鉀4.0～8.0g/kg，鈣6.0～9.0g/kg，鎂0.8～1.2g/kg，硼40～80mg/kg，銅5～10mg/kg，鋅6～15mg/kg。經(jīng)對表2中所包含的47個(gè)云南澳洲堅果園葉片養分測定數據計算可知（圖3），葉片N養分含量處于適宜和豐富狀況的樣品比例占74%和23%；葉片P養分含量處于適宜和低于缺乏狀況的樣品比例占67%和33%；葉片K養分含量處于適宜和豐富狀況的樣品比例占43%和57%；葉片Ca養分含量處于適宜和缺乏狀況的樣品比例占44%和51%；葉片Mg養分含量處適宜和缺乏狀況的樣品比例占46%和49%；葉片B養分含量缺乏和適宜（含豐富）的樣品比例占87%和13%；銅養分含量缺乏和適宜（含豐富）的樣品比例占88%和12%；Zn養分含量處于適宜的樣品比例占100%（圖3）。從以上分析可得出云南澳洲堅果園葉片N、P、K和Zn養分處于適宜或豐富狀況；Ca和Mg養分處于缺乏或適宜狀況；而B(niǎo)和Cu養分處于缺乏狀況。

3 討論

土壤養分含量高低除與土壤母質(zhì)影響有關(guān)外，也與不同地區施肥管理有關(guān)，因此空間變異較大。云南澳洲堅果種植區高溫多雨，土壤風(fēng)化淋溶強烈，鐵、錳含量較為豐富，可給性高；鈣、鎂、硼等離子容易流失，導致缺乏，土壤pH＜5.0的樣品比例約占60%，土壤偏酸（表2）。土壤pH過(guò)低會(huì )影響土壤微生物活性、礦物質(zhì)、有機質(zhì)的分解及養分的釋放、固定和遷移。酸性土壤中的氫和鋁對鎂的釋放有明顯的抑制作用，土壤中交換性鈣、鎂的含量隨pH值的上升而提高。研究表明pH值與土壤堿解氮、有效鐵、交換性鈣、鎂呈顯著(zhù)或極顯著(zhù)相關(guān)。

澳洲堅果為山龍眼根作物，其獨特的山龍眼狀根或排根可以促進(jìn)澳洲堅果對土壤養分的吸收，提高肥料利用效率。土壤低磷水平能促進(jìn)澳洲堅果排根的產(chǎn)生，進(jìn)而提高對磷的吸收利用，而高磷水平會(huì )對排根產(chǎn)生抑制作用。此外，山龍眼狀根的發(fā)生程度還與土壤有機質(zhì)和有效氮及有效鉀含量有關(guān)，土壤pH低，粘性較重，有效氮含量較高，山龍眼狀根相對較少，而在土層深厚、透水良好，有機質(zhì)含量較高（30～40g/kg）的土壤生長(cháng)發(fā)育較好。云南澳洲堅果園土層深厚，土壤有機質(zhì)含量較高，有機質(zhì)含量大于30g/kg的土壤比例約占40%和在20～30g/kg之間的土壤比例約占44%（圖2）。由于澳洲堅果生長(cháng)周期長(cháng)，每年的營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)需消耗土壤肥力，加上土壤淋溶強烈會(huì )導致有機質(zhì)逐年減少，因此土壤有機質(zhì)含量＜20g/kg的澳洲堅果園應重視有機肥的施用。

近三年田間觀(guān)察到一些果園葉片出現了缺鎂癥狀，表現為葉片的葉肉部分變黃，但葉脈仍保持綠色，嵌鑲成明顯的鯡骨狀。有研究表明，大量施用鉀肥或鈣肥會(huì )抑制植物對Mg²⁺的吸收，使植物發(fā)生缺鎂癥。云南澳洲堅果園土壤速效鉀含量高于150mg/kg的樣品比例占56%（圖2），葉片鉀養分含量高于8.0g/kg的樣品比例占57%（圖3），但澳洲堅果園過(guò)量施用鉀肥是否會(huì )影響澳洲堅果樹(shù)葉片鈣、鎂的吸收，值得探究。

一些云南澳洲堅果園，已經(jīng)出現枝條頂端長(cháng)出許多細枝，形成叢枝的現象。其他果園也會(huì )出現類(lèi)似的癥狀，如柑橘缺銅幼枝長(cháng)而軟弱，上部扭曲下垂或呈“S”狀，以后頂端枯死。葉片營(yíng)養診斷云南澳洲堅果園葉片缺銅（低于5mg/kg）比例高達88%（圖3），可用葉面噴施硫酸銅溶液加以矯正，但需進(jìn)一步田間試驗驗證噴施的適宜時(shí)期和濃度。

硼能促進(jìn)細胞分裂和花粉萌發(fā)。在硼素不足時(shí)，會(huì )造成葉片內糖和淀粉等碳水化合物的大量積累，不能運送到種子和其他部位，從而影響作物產(chǎn)量。研究表明：葉面噴施硼能夠增產(chǎn)，提高澳洲堅果出仁率和一級果仁率及平均果仁重。云南澳洲堅果園土壤有效硼＜1mg/kg的樣品比例占84%（圖2），葉片硼養分含量＜40mg/kg的樣品比例占87%（圖3）。實(shí)踐中高產(chǎn)果園常會(huì )采用葉面噴施和土施硼肥等措施增加葉片硼養分含量，提高座果率；然而低產(chǎn)果園往往忽視和不施用硼肥。因此，當澳洲堅果葉片和土壤硼含量低時(shí)，應該葉面噴施或土施硼肥來(lái)增加坐果率，提高產(chǎn)量。

綜上所述，從澳洲堅果根系特點(diǎn)及果園土壤與葉片養分狀況來(lái)看，云南澳洲堅果園土壤肥力調控的重點(diǎn)是增施有機肥，減少磷肥、鉀肥的施用量，補充鈣鎂中量元素肥料及銅、硼等微量元素肥料。同時(shí)要平衡施肥，不同澳洲堅果園在選用肥料及配方時(shí)應結合果園營(yíng)養狀況及澳洲堅果養分需求特點(diǎn)，避免造成某種肥料施用不足或過(guò)量，影響澳洲堅果產(chǎn)量與品質(zhì)的提高。

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