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甘草甜素廠(chǎng)家大量批發(fā)供應優(yōu)質(zhì)食品級甘草甜素(甘草甜素的作用與功效)

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-07-20 13:22:19 關(guān)注: 0 次
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甘草甜素

產(chǎn)品名稱(chēng):甘草甜素 食品級

聯(lián)系電話(huà):楊經(jīng)理15003810456(同微信)

又名:甘草甜素、甘草皂甙、甘草酸、Glycyrrhizic acid

CAS號:1405-86-3

EINECS 登錄號:258-887-7

分子式:C42H62O16

分子量:822.93

理化性質(zhì):甘草甜素是一種有機化合物,白色結晶性粉末,無(wú)臭,有特殊甜味。作為藥物,具有抗炎、抗變態(tài)反應;作為甜味劑,廣泛用于各類(lèi)食品。甘草酸是甘草中最主要的活性成分。純品甘草酸為結晶性粉末,味極甜,甜摩為蔗糖的200~250倍,甜味存留時(shí)間長(cháng)。熔點(diǎn)212~217℃。易溶于熱水,不溶于醚,難溶于丙二醇、乙醇。對熱、堿和鹽穩定,pH 54、于3時(shí),溶液會(huì )出現沉淀。小白鼠經(jīng)口LD50大于10g/kg。
1. 如果遵照規格使用和儲存則不會(huì )分解,未有已知危險反應,避免氧化物。
2. 存在于煙葉中。
3. 甘草根及根莖含三萜類(lèi)化合物甘草甜素(Glycyrrhizin),主要為甘草酸的鉀、鈣鹽,為甘草的甜味成分。甘草酸水解后產(chǎn)生兩分子葡萄糖醛酸和一分子18β-甘草次酸(18β-Glycyrrhetic acid)。

常用作食品營(yíng)養強化劑。

本品具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來(lái)的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖類(lèi)并用或與糖精;甘氨酸;丙二醇等適當配合,方可獲得較為可口的甜味。日本1978年生產(chǎn)甘草酸240噸,原料甘草從我國和俄羅斯進(jìn)口,最高年份,進(jìn)口甘草12000噸,1978年銷(xiāo)售總量中,用于醫藥;化妝品的占26,用于食品的占70,用于卷煙及其他的占4,在食品方面主要用途是:1.醬油除了可改善咸味以提高醬油固有味道外,可消除糖

【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕蛻?hù)要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱(chēng),地址,產(chǎn)品名稱(chēng),凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,,傳真。
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。
【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以?xún)?-3天,1000KG一般3-5天。
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甘草甜素廠(chǎng)家大量批發(fā)供應優(yōu)質(zhì)食品級甘草甜素(甘草甜素的作用與功效)

鄭州天順食品添加劑有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有瓜爾豆膠、硬脂酰乳酸鈉、鳥(niǎo)氨酸、酸性蛋白酶、硫酸亞鐵、丙酸鈣、丙酸鈉、苯甲酸鈉、肉桂酸鉀、L-亮氨酸、甘露寡糖、苦精、氨基酸、脫氫乙酸、糖精鈉、果膠、黃原膠、維生素E、維他命E、木聚糖酶、葡甘露聚糖、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、車(chē)前籽膠、甜蜜素、魚(yú)精蛋白、阿斯巴甜、瓜爾豆膠、刺槐豆膠、卡拉膠、酪蛋白酸鈉、聚丙烯酸鈉、阿拉伯膠、琥珀酸單甘油酯、沒(méi)食子酸丙酯、右旋糖酐、乳清粉、檸檬酸蘋(píng)果酸鈣、酵母抽提物、維生素B4、維生素C、維生素E、維生素B、維生素A、L-賴(lài)氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸等各種食品添加劑。食品添加劑廠(chǎng)家始終保證質(zhì)量安全,竭誠為您服務(wù)!我公司擁有雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(cháng)期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來(lái)參觀(guān)、考察、洽談業(yè)務(wù)。

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