最近，河南銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局機構抽樣檢驗了餐飲食品，干果炒貨食品類(lèi)及干果產(chǎn)品，蔬菜制品，調味料，點(diǎn)心，酒水，冷藏健康飲品，食用農產(chǎn)品，甘薯和油炸食品，飲品10大食品類(lèi)792批號試品，抽樣檢查新項目及格試品778批號，不過(guò)關(guān)試品14批號。檢測新項目等詳細情況見(jiàn)配件。詳細情況通知以下：

　　一、不合格產(chǎn)品狀況

　　1.西平縣焦莊善心購物廣場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的允差河南宸銘健康飲品有限責任公司制造的1批號竹葉水，菌落總數驗出數值10000CFU/mL、400CFU/mL、580CFU/mL、1300CFU/mL、74CFU/mL，標準為5次檢測結果均不能超出10000CFU/mL且最少3次檢測結果不可超出100CFU/mL。檢驗機構為河南產(chǎn)品品質(zhì)監察檢測院。

　　2.蘭考縣河南省蘭美聰慧商場(chǎng)有限責任公司售賣(mài)的允差濮陽(yáng)市天口食品類(lèi)公司制造的1批號特釀米醋，不蒸發(fā)酸（以乳酸菌計）驗出數值0.24g/100mL，標準為不小于0.50g/100mL。檢驗機構為河南產(chǎn)品品質(zhì)監察檢測院。

　　3.內黃縣彥超水產(chǎn)品店售賣(mài)的1批號八爪魚(yú)，鎘（以Cd計）驗出數值8.26mg/kg，標準為不超2.0mg/kg。檢驗機構為河南省中測技術(shù)性測試服務(wù)有限責任公司。

　　4.新鄭市龍湖鎮寶柱燒烤攤應用的1批號菜盤(pán)，陽(yáng)離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計）驗出數值0.045mg/100cm2，標準為不可驗出；大腸桿菌驗出數值驗出，標準為不可驗出。檢驗機構為河南省宜測高新科技有限責任公司。

　　5.通許縣邸閣鄉百樂(lè )購物中心市場(chǎng)銷(xiāo)售的允差泰美（鄭州市）食品類(lèi)公司制造的1批號泰美蔬菜卷，丙二醛（以脂質(zhì)計）驗出數值2.1g/100g，標準為不超0.25g/100g。復檢組織為河南食品檢測研究所，復查組織為河南產(chǎn)品品質(zhì)監察檢測院。

　　6.河南省德信泉經(jīng)貿有限責任公司寶豐縣子公司市場(chǎng)銷(xiāo)售的1批號高品質(zhì)牛肉（清真餐廳），克倫特羅驗出數值48.8μg/kg，標準為不可驗出。檢驗機構為鄭州海關(guān)研究中心。

　　7.通許縣麗君商場(chǎng)售賣(mài)的允差安徽省金迊駕囍酒廠(chǎng)股權公司制造的1批號純糧食酒，酒精含量驗出數值35.6%vol，標準為41.0～43.0%vol。檢驗機構為河南食品檢測研究所。經(jīng)底層局調研，該商品因涉嫌仿冒。

　　8.鄭州澍青醫藥學(xué)高級專(zhuān)科院校荷園飯店二樓應用的1批號圓碗，陽(yáng)離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計）驗出數值0.030mg/100cm2，標準為不可驗出。檢驗機構為河南省宜測高新科技有限責任公司。

　　9.鶴壁市淇濱區好好利來(lái)購物廣場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的1批號莧菜，啶蟲(chóng)脒驗出數值0.239mg/kg，標準為不超0.02mg/kg。檢驗機構為河南省海瑞正無(wú)損檢測技術(shù)有限責任公司。

　　10.蘭考縣新時(shí)代量販式有限責任公司售賣(mài)的允差鄭州市寒梅食品類(lèi)公司制造的1批號怪味豆（散裝），過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計）驗出數值12.1mg/g，標準為不超3mg/g。復檢組織為河南食品檢測研究所，復查組織為河南產(chǎn)品品質(zhì)監察檢測院。

　　11.內黃縣雨潤冷鮮肉行市場(chǎng)銷(xiāo)售的1批號雞脯肉，恩諾沙星驗出數值287μg/kg，標準為不超100μg/kg。檢驗機構為河南省中測技術(shù)性測試服務(wù)有限責任公司。

　　12.鄭州河南中國醫藥大學(xué)杏苑飯店一樓應用的1批號菜盤(pán)，陽(yáng)離子金屬切削液（以十二烷基苯磺酸鈉計）驗出數值0.023mg/100cm2，標準為不可驗出。檢驗機構為河南省宜測高新科技有限責任公司。

　　13.鄭州管城區袁老燒餅業(yè)貿易商行市場(chǎng)銷(xiāo)售的允差河南省新雨旺食品類(lèi)公司制造的1批號無(wú)綿白糖生日蛋糕，菌落總數驗出數值20000CFU/g、24000CFU/g、18000CFU/g、21000CFU/g、21000CFU/g，標準為5次檢測結果均不能超出100000CFU/g且最少3次檢測結果不可超出10000CFU/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品安全質(zhì)量檢驗核心。

　　14.扶溝縣古都江河綜合性購物廣場(chǎng)市場(chǎng)銷(xiāo)售的允差河南省泉閣酒廠(chǎng)有限責任公司（醬醋廠(chǎng)）生產(chǎn)制造的1批號大狼溝生抽，氨基酸態(tài)氮（以氮計）驗出數值0.24g/100mL，標準為不小于0.40g/100mL；全氮（以氮計）驗出數值0.34g/100mL，標準為不小于0.80g/100mL。檢驗機構為河南產(chǎn)品品質(zhì)監察檢測院。

　　二、處理對策

　　河南銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局對于抽樣檢驗發(fā)覺(jué)的難題，已規定鄭州市、開(kāi)封市、平頂山市、許昌、新鄉市、濮陽(yáng)市、開(kāi)封市、駐馬店市等地銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構對涉及到企業(yè)依法辦理，勒令查明不合格產(chǎn)品的批號、總數、流入，招回不合格產(chǎn)品，采用下線(xiàn)等方法操縱風(fēng)險性，剖析緣故開(kāi)展整頓，并依規給予依法查處。

　　特別提示眾多顧客，留意飲食衛生安全，碰到食品衛生安全難題，請積極開(kāi)展食品衛生安全監管，撥通12315投訴投訴電話(huà)開(kāi)展舉報或檢舉。

　　專(zhuān)此通知。

　　配件：   1.此次檢測新項目.doc

　　   2.一部分不過(guò)關(guān)新項目的小常識.doc

　　   3.食品衛生安全監管抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內容.xlsx

　　   4.食品衛生安全監管抽樣檢驗商品達標信息內容.xls

　　2021年9月8日